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各式碳烤-杨师傅东北烧烤王食记

多伦多 | 51口碑 2013-04-05 11:04 | 来源:51周报 | 作者:筱不点 | 评论:0
大概是冬天火锅让我觉得比较温暖,我感觉很久没有吃烧烤了。在Midland和Finch有一家杨师傅烧烤,开了应该挺久了,据说这一家以前是Buffet,现在已经不是了,朋友说味道不错,周末就来这一家试试。

看门脸我以为是一家很大的店,进去之后觉得并不大并且装修也比较旧了,可能是周末的中午,吃饭的人并不多。坐下之后,服务员送上了茶水和Menu,Menu也算是比较旧的了,应该真的是一家老店了,里面的菜式还是比较多的,最前面是烧烤类的,然后是凉菜,接着是主菜,最后还有中式甜品。这么多可选择的菜式告诉我,今天只可能吃“冰山一角”,如果味道不错,应该会再来的。

 

朋友说这里的炭火烧烤不错,我们点了烤鸡翅,羊肉串,烤鸡骨架和烤馒头,烤鸡翅是用竹签串好的,给我的感觉象是用碳烤的,味道不错,有很重的孜然味和一点点香辣味,吃了之后食欲全开。羊肉串中规中矩,嘴馋羊肉的可以点来试试。

烤鸡骨架应该是北方小吃,我之前从未吃过这道小吃,来多伦多之吃过几次,不过虽然味道对很多人来说会很过瘾,但是给我的印象很一般,之前吃的几次之后,都有肚子不适的反映,并且卖相也实在是不敢恭维,也只有在很熟悉的朋友面前才敢放开了吃。我的北方朋友们都爱这道小吃,再配上烤馒头,如果再来点啤酒,就应该有在中国夜市的感觉,挺过瘾的。

然后上了猪肉炖粉条,这也应该是一道典型的东北菜,来多伦多之后才知道,虽然很多菜都南北结合了,但是还是有很多来自全国各地的菜,我没有试吃过。这道菜我也没有在国内吃过,曾在多伦多的唐人街第一次吃,当时在一个风雨交加的晚上刚到多伦多,觉得吃上了最好吃的食物,印象比较好。对于这个菜正不正宗我不知道,看着这菜卖相还行,不过这盛菜的这个锅是破破的,上次吃的那一家汤是炖的比较干的,味道来说,我觉得上次的比较好吃。这一家的这道菜汤汁还是很多,菜的分量不错,里面除了五花肉和粉条还有一些油炸过的土豆,我猜正常的一般不放土豆,但是我对土豆情有独钟,所有我喜欢。

接下来是熏肉大饼,我特别喜欢吃各种饼,我期待的这个熏肉大饼是像卷饼一样的,但是上来的时候是要自己手动卷的,味道不错,身边的朋友都给这道主食大赞的评价。

最后是甜品拔丝地瓜,可能是刚出炉很烫,厨师也没有好好摆盘,样子像被人吃过一样。我们都趁还能拔丝的时候,上去把它给灭了,这也是我小时候最爱的一道菜,我喜欢吃拔丝芋头,不过都大同小异了,水准还可以,下次我还是点这个菜作为甜品。

买单的时候大概一个人$15-$20,我觉得性价比还不错,比我想象的便宜一些,下午出去溜达的时候觉得口渴的不行,估计是味精和盐没少放,也是吃烧烤的“通病”。

 

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