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多伦多家庭厨房要领执照才能经营

多伦多 | 51口碑 2017-02-13 10:51 | 来源:51口碑微信 | 评论:0
微信好友里没那么3、5个家庭厨房的话,简直混不下去了好吗!

在多伦多生活,

微信好友里没那么3、5个家庭厨房的话,简直混不下去了好吗!

嗯,不在多伦多的小伙伴们估计不知道,家庭厨房到底是个啥...

来来来,小编这就给你科普一下....

人是铁饭是钢,吃不好心里堵的慌。在忙碌的学习生活里,我们经常为了作业、工作而废寝忘食(嗯 其实就是懒)。多伦多的家庭厨房的外卖将可以解决在深夜时分“饿”贯满肠的生理需求,做到吃饭不出门,美食走进家~~~

家庭厨房·餐厅里吃不到的美味儿!~

家庭厨房:是由个人在住所内烹饪的食物并出售。食物的种类五花八门、应有尽有~~!湘菜、川菜、甜品等等等等,总之你能想到菜色,都!能!吃!到!

有麻辣鲜香的麻辣香锅....

香辣浓郁,停不下来的麻辣小龙虾....

好吃到流泪的千层蛋糕!

还有之前朋友圈超火的奶酪包...

心情不好的时候请给我来一碗香甜的芋圆...

各种美到上天的翻糖蛋糕、点心...

传统粤式糖水当然也少不了~

(唉,写着写着就饿了呢...)

更牛x的是!家庭厨房并不局限于上述的各种菜色,还有各种零食(自制五香幻影牛肉)、各种半成品(自家炒的火锅底料、阿拉斯加蟹、北极甜虾、生猛的大龙虾)等等....都!能!买!到!!

一个微信发过去,就能吃到心心念念的麻辣小龙虾...家庭厨房的存在,简直不要太方便了好吗!

但是,最近也有人反应...多伦多的家庭厨房价格越来越不能接受了,不需要租金,工资,管理费,缴税,为啥价格越来越高了?(小编曾经买过一个大概7寸的轻乾酪蛋糕,就要$65了呢....不过真的很好吃诶....)

也有人担心,家庭厨房的食物不受任何监管,会有食品安全的问题。

更有人吐槽,家庭厨房选择太多,质量参差不齐,曾经试过买$30刀的麻辣香锅,里面却只有4~5片午餐肉...其他配料也少得可怜。还有网友试过买到超难吃的家庭厨房,表示感觉每尝试一次新的家庭厨房都是一场赌博呢。。

家庭厨房·要领执照才能经营?

就像Uber和Airbnb一样,随着规模越来越大,家庭厨房也开始引起政府的重视,未来可能要领执照才能经营。


最近,多伦多出现了一个专门给家庭厨房的发展而设立的网站——MealSurfers。用户可以通过网站寻找附近的家庭厨房,预定点餐后等候外卖送达。

不过,家庭厨房这种美食“分享型”经营方式,最受诟病的就是缺乏监管的卫生条件。多伦多卫生局会不定期随机抽查MealSurfers网站上注册的家庭厨房,卫生局表示,不论是正规经营的餐厅,还是兼营的家庭厨房,只要是向他人出售食品的,都必须严格遵守安省食品处理与贮藏法规。

根据安省《食品卫生和质量法》,个人在住所内烹饪的食品,只要拿出来做商业用途(包括售卖),就必须接受食品卫生官员的检查,以保护公众的卫生安全。星岛日报消息说,安省健康医疗部发言人David Jensen表示,家庭厨房按法律规定必须向所在地政府健康卫生部门的卫生官员报备并获得‘食品经营场所许可’(Food Premise Regulation )。就像网上租房、网上租车一样,相关的法律法规会逐渐改进。

多伦多市政府对家庭厨房的调研一直在进行,在不久的将来,会有一个更为正式的回应在多伦多卫生局的食物健康网站(DineSafe website)发布。

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