刚凉快了一周的多伦多，从上周开始又回到了20+的温度。多伦多用它火热的温度再一次提醒了我们这个夏天还没有过去。今年夏天，多伦多的饮食风格无疑是多彩而又匪夷所思的，各种乾酪，黑炭食物不仅占据了我们的ins主页，也成了街上一道道独特的风景线。这些不可思议的美食在为这个炎炎夏日带来了一丝凉爽的同时，无疑也为这个城市增添了一抹色彩。
接下来就由小编来带大家盘点一下这十大吸引大家眼球的“网红“美食吧～
1. 黑炭元素 (Charcoal)
黑炭也能做成美食？看多了网红美食，来试试看这些“网黑”吧。吃过黑炭做的冰激凌筒，试过黑炭味的冰激淋嘛？Death in Venice与Kraken rum合作带来了夏日skream gelato。iHALO Krunch则是把炭烤的椰子壳味道融入到了他家的冰激凌和蛋筒里。Jimmy’s Coffee甚至推出了黑炭咖啡。
2. 乾酪奶盖 (Cheese Foam)
尝过了将乾酪奶盖放在奶茶顶上，可有试过乾酪奶盖与茶的结合？今年夏天快来Chinatown试试各家新开的茶店吧。浓浓的乾酪奶盖与各款来自亚洲的茶的结合，清爽又香浓。Latea Era, Icha Tea, Matcha Tea & Dessert等都有在Chinatown新开业哦。
3. 曲奇饼干 (Cookie Dough)
曲奇饼干除了蘸牛奶吃，还能怎么吃？还能做成冰激淋哦。Junked今年春天刚在Queen St.上开门，除了曲奇饼干口味，还有黄金奥利奥，生日蛋糕等多种口味可供选择。Dough T.O.家卖的冰激淋不仅好吃又好看，专供各位小仙女约上闺密一起拍美美的照片，他家还提供vegan的巧克力口味哦。冰激淋的旁边还会配上一个shot的小牛奶，看起来简直可爱到不行><
4. 蝶恋豆花 (Butterfly Pea Flower)
有多少人跟小编一样第一眼看到的时候以为这是豆腐花？然而它其实跟豆花没半毛钱关系。这个蝶恋豆花其实是指一种紫色的颜色。这种梦幻的紫色多被用于泰国料理中。在今年新开的几家泰餐店里，如Kiin, Si Lom, Shanee，都能找到他的踪影。Shanee甚至还推出了这种颜色的饭团。
5. 甜菜鸡尾酒 (Beet Juice Cocktails)
这款鸡尾酒同样也是以它的颜色出名。不仅好喝，还特别健康。也正是由于它的健康，它已经成为了许多诸如Planta, District Eatery等以植物为主的餐厅的鸡尾酒主打。这款鸡尾酒也让大家重新开始思考对vegan的定义。
6. 无敌超大杯 (Super Sized Drinks)
无敌超大杯你以为只是杯子的容量变大了就完事了？那你就太天真了。看到这一杯“东西”的时候，小编是震(meng)惊(bi)的，这能好喝？？Si Lom推出的boozy slushie buckets里除了啤酒，竟然还有小熊糖…而District Eatery推出的这款94oz的Moscow Mule则号称能让你一整个晚上都不用去找酒保点饮料。
7. “伪”素食主义 (Vegan Cheat Eats)
你以为素食主义者吃饭的选项很少，天天只能啃啃菜叶子？Planta Burger告诉你素食主义者也能吃到好吃的汉堡和三明治，虽然都是用植物做的，但是唱起来也是一样的好吃。而Sweet Hart Kitchen推出的各种vegan的糖果或者巧克力口味的甜甜圈更是造福了一众素食主义者。
8. 日式brunch (Japanese Fusion Brunch)
还在为brunch吃来吃去都一样，就那么几种样式而烦恼？Markham和Beaches新开的NextDoor和Isabella’s Boutique Restaurant告诉你brunch不只是水波蛋和三明治。结合了日式fusion的风格，这两家店推出了各种不同口味的日式pancake，上面除了水波蛋竟然还有鲣鱼（木鱼花），海苔，和丘比沙拉酱。
9. “进击的”棉花糖 (Burnt Marshmallow)
烤棉花糖只有野营的时候才能吃到？The Fix告诉你在他家吃冰激凌的时候你也能吃到这样的烤棉花糖。在他家推出的combo里除了有烤棉花糖味的冰激淋，还有“野营烤棉花糖三件套”：棉花糖＋饼干＋巧克力。
10. cheese! cheese!! cheese!!! (Cheese Pastries)
前一阵霸占了朋友圈的一霸之一无疑有downtown新开的Pablo。门口看似排队的人不多，但门口排完好不容易进到了店里以后竟然还要再排队。到底是什么东西竟然要排这么久的队？答案就是现烤的各种口味的乾酪塔。除了原味，还要抹茶，巧克力等口味可供选择。在Yonge St.上新开的Guschlbauer更是推出了各种口味的乾酪包。一口咬下去满满的乾酪香味充盈在唇齿之间，这种时候让人再也无暇考虑一口到底有多少卡路里。真是痛并快乐着呀～
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