这种人人都爱吃的生菜被污染，已导致21人生病

据联邦食检局（Canadian Food Inspection Agency ）发布的通告，由于罗马生菜被大肠杆菌（scherichia coli O157）污染，导致至少21人生病。这21病人分别来自魁省，新省（New Brunswick）以及纽芬兰等省份，他们患病前均长期食用这种罗马生菜。

加拿大卫生局对事件高度重视，现正对病菌的源头展开调查。卫生部提醒民众，若生食罗马生菜，最好除去外层包叶，再用自来水认真、反复的清洗。

小百科：

大肠杆菌O157，通常被称为大肠杆菌，是一种生活在许多动物肠道中的细菌。人类感染大肠杆菌通常是食用被动物粪便污染的水果或蔬菜。

大肠杆菌感染的症状包括恶心、呕吐、头痛、发烧、严重的胃痉挛，以及带血的粪便。大多数感染者在5~10天后便可康复，但孕妇、幼儿、免疫力低下的人以及老年人，都有可能出现更严重的并发症。