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多伦多华人炸鸡店和火爆网红餐厅卫生不达标,竟是因为...

多伦多 | 51口碑 2018-03-13 11:54 | 来源:多伦多口碑热点 | 评论:0
据多伦多饮食安全网(Dine Safe Toronto)报道,在3月5日至3月8日的例行卫生检查中,共有7间餐厅因违反了《安省食物处所条例》。

据多伦多饮食安全网(Dine Safe Toronto)报道,在3月5日至3月8日的例行卫生检查中,共有7间餐厅因违反了《安省食物处所条例》(Ontario Food Premises Regulation),被公共卫生检查员开出有条件合格证(Conditional Pass)(黄牌)。

其中一家华人炸鸡店Monga 和一家火爆网红店Maman“光荣”上榜。

Monga Fried Chicken (692 Yonge St.)  黄牌 (Conditional)

至关重要的违例行为: 未能确保食物不受污染。

Maman (100 King St. West)  黄牌 (Conditional)

至关重要的违例行为: 操作员未在合格的温度下储存食冷的食物或冷饮:4℃/40℉或以下。

Coffee Time (821 Brimley Rd.)  黄牌 (Conditional)

至关重要的违例行为: 未说明

Naan & Kabob (1780 Markham Rd.)  黄牌 (Conditional)

至关重要的违例行为: 未说明

Koek Koek (2685 Yonge St.)  黄牌 (Conditional)

至关重要的违例行为: 员工未在需要时洗手。

McDonald's (2936 Finch Ave. East)  黄牌 (Conditional)

至关重要的违例行为: 未说明

Sarah's Shawarma and Falafel (487 Bloor St. West)  黄牌 (Conditional)

至关重要的违例行为: 未说明

什么是有条件合格?

据 DineSafe报道,多伦多市内每间饮品店和餐厅必须在店门口张贴公布最新的卫生检查结果。

合格(PASS):指卫生检查中没有违例或轻微违例。如轻微违例继续出现,会接到罚单,根据情节轻重,罚金为$45至$370。

有条件合格(CONDITIONAL PASS):指卫生检查中发现一项以上严重违例。检查员会在24-48小时内第二次上门检查,如已改进,会发合格证。如没有改进,检查员会开出罚单,并择日再次上门检查。如第三次检查时仍未纠正,会开出法庭传票,并通知市政执照与标准部门。

停业(CLOSED):卫生检查中发现关键性违例,没有立即纠正,将被勒令关门停业。如餐厅纠正所有违例事项,可重发合格证并重新开业。如重复出现关键性违例,会开出法庭传票,并通知市政执照与标准部门。

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