钓鱼台国宴 夏日逍遥宴

算起来到多伦多已经约有一年半，吃过的饭馆不算多，但也是南北风味、酸甜辣咸，无所不吃。而钓鱼台国宴，应该是迄今为止我吃过的最正宗、食料最新鲜、档次最高、服务态度最好的一家粤式餐厅。说到吃饭，除了要求色香味俱全外，吃饭的环境也是决定了餐厅级别非常重要的一个要素。钓鱼台国宴确实名符其实：宽敞的大厅，金碧辉煌的墙纸，映辉闪耀的水晶吊灯，还有罗马风味的雕像，确实堪称豪华。

很多人会觉得夏天给人食欲不振的感觉，那么这“夏日逍遥宴”绝对是不错的选择。

原个椰青炖佛跳墙

第一道菜当然是重中之重“原个椰青炖佛跳墙”。这道菜是每人一份，用整只椰青作为容器，既美观新颖，又让人感受到夏日的一丝清凉。不得不说下这样一份佛跳墙，里面竟然是由十几种珍贵的食材制成：鲍鱼、花胶、瑶柱（干贝）、鱼翅、火腿、螺肉、海参。。。。更主要的是汤的鲜甜，还有唇齿之间飘荡的淡淡椰香，回味无穷。

接下来是香芒汁大虾。

香芒汁大虾

大虾是去皮后经油炸，然后淋上大厨特制的香芒汁，最后用黑鱼籽和西兰花进行点缀而成。外表香脆，虾肉Q弹鲜甜，食色俱佳。

烧汁黄旗斑鱼扒

烧汁是日本的一种常见酱料，而鱼扒是一道最原汁原味的西式料理，经由厨师的奇思妙想，变成了一道混搭的美味。鱼扒处理的恰到好处，可以吃到鱼肉本来的鲜甜。     

原只香草珍宝蚝

这道菜是中西合璧的典型。西式风味的香草，搭配上中式的蒜香、椒香，刚一上桌各样的香气就扑鼻而至。而拳头大的生蚝经过烹制后的口感与鹅肝有异曲同工之妙，细腻而别有一番滋味。

碧绿鲍汁扣鹅掌

阔少爷炒饭

为什么叫阔少爷炒饭呢，原来这份不起眼的炒饭里有拇指般大的虾仁，还有硬币大小的元贝肉，真可谓是最奢华的炒饭，可惜吃到这里我已经完全失去了战斗力，只是把虾仁贝肉挑出来吃掉了。

滋润甜品和美点双辉

香滑的南瓜羹，搭配口口酥脆的曲奇和心形的火龙果冻，为这一餐“夏日逍遥宴”划上了完美的句号。

这一餐，我的肚子毫不夸张的说真正的变成了西瓜。而算下来人均才50刀税前，比吃任何法式大餐和自助餐要性价比高得多，实在是物超所值。

吃饱了，喝足了，准备回家。晚风徐徐，花香阵阵。

钓鱼台国宴之夜，轻声道一句晚安！