趁着热乎劲儿,和大家分享一下今天的霸王餐-五台山素宴的餐后感。
餐厅位于Woodbine和Hwy7交接口,位置闹中取静。走进大厅,顿觉禅意,主厅的莲花顶灯首先映入眼帘,款款的细心设计都蕴含着禅意。最后被带到这次试吃活动的贵宾包间,真是别有洞天。店主热情周到的款待,入座即奉上茶水。 大家寒暄一阵,七点,期待已久的试吃活动正式开始了。
头道菜是福慧双修:酥炸芋头卷-芝士奶油和豆腐做的夹心,克服了豆腐原本的松散,吃起来更劲滑;与之搭配的素菜卷,更是及时缓解了酥炸的丝许油腻;而鲜果配菜达到了首道菜开胃的效果,很好的为下一道菜做好了铺垫。
富贵吉祥是令我印象深刻的另一道菜,其看似普通实则大有文章,主料的黄耳和榆耳都是可入菜的药材且这两种主料都是采用真空包装空运到加的,让身在加国的我们可以吃到与国内同样的山野珍馐,其中的鲜百合,增加了菜的爽脆口感。
再介绍下最后的甜品,身为甜食控又担心发胖的我,这道名为五台酥陀的甜品正合我心意。双赢的效果,既饱口福,又健康。芒果布丁,果味十足,而酥点入口既化,夹心点缀而不抢风头,可谓饱足口欲。
店家对每道菜都做了详细的介绍,还有一些关于素食的有趣典故。
... 更多这次活动真是吃的好,食得妙。