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  • 天鑫阁 上海风味餐厅 价位: 适中
    口味:2 服务:3 环境:2 性价比:2
    试吃/体验点评
    总的来说还可以,数以可随便吃吃那种馆子,没什么特别值得去的。先说位置,这个地段比较偏,而且如果不是奔着去的,就算在附近一很难找到。门脸不算大,很普通。里面环境一般,装修很简单,店面也不大,估计最多10桌的样子。我是北方人,对上海菜不太了解。不过本人嘴杂,属于什么都愿意试试,也都愿意接受的。以前也吃过上海菜,印象就是比较甜,量小。不过这次尽量不带任何偏见来评论。
    第一道菜是是松鹤延年,名字和寓意都很好,冷盘的品相也很好,算是给不错的开场。不过味道和口感都一般。其实主要就是酱牛肉和肉松。
    接下来是八小冷盘。没什么出奇,熏鱼还不错。
    热菜开始上的还比较快,后来不知道为什么越来越慢。热菜包括龙井虾仁(设计不错,口感也不错,但是缺乏一些龙井虾仁的味道)、蟹粉狮子头(量明显不够,10个人分两个)、八宝脱骨鸡(味儿进去了,肉也比较烂)、上海小笼汤包(这个量不够,我没吃到)、糖醋排骨(马马虎虎,排骨不太好,味道偏咸)、煮干丝(汤味精的味道比较重)、鸡丝春卷(炸的挺脆,但是说实话不如Costco卖的盒装春卷)、松鼠桂鱼(面多肉少,酸甜的味道基本上对了,口感太差)。
    总体来说,没什么突出的地方值得... 更多
    发表于:2013-08-14 22:02 举报不当内容 | 详情 »

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