朋友曾经向笔者大力推荐Spring Roll餐厅，说一次过可以尝试几乎所有亚洲美食，从东南亚的菜式到日本鱼生，中国的京川沪粤几大菜系到西餐的牛扒，甚至粤式早茶点心都可以即叫即蒸，说的笔者有些心动，上个周末有朋友生日，大家知道我比较喜欢吃，便让我拿主意，结果我就选了Spring Roll。
我们去的是Fairview Mall商场里面的那家分店，Spring Roll从1996年创办至今，短短十几年时间已经发展到11家分店，速度可谓惊人，这与他们打正廉价美味亚洲食品有关，多伦多的高档食肆不少，但是大众更加喜爱物美价廉的东西，只要味道不差，价格低廉一定会顾客盈门。
我们选的是自助餐形式的All You Can Eat，每位成人周末26.99元，价格跟中式自助餐差不多，店里装修雅致，灯光昏暗，每张桌子上都点着蜡烛，很有情调，适合情侣来此谈恋爱，我们一大帮人吵吵闹闹，几乎破坏了当晚的环境，幸亏旁边的客人也没有计较，大家都是抱着大吃一顿的心态，可能也没有多少人在意环境。
去的是星期六晚，餐厅门口挤满了等位子的人，幸亏我们提前订了位，否则起码要等近1个小时，看到等位子的人几乎清一色都是老外，我们的心里先凉了半截，经验告诉我们，凡是老外喜欢的亚洲食品，亚洲人，尤其是喜欢吃的中国人都不会太感冒，当晚的经历也再次印证了我们的经验。
既然是以东南亚的菜式为主，我们当然会首先点一些传统的东南亚菜，如泰国冬阴功汤和泰式炒米粉、马来西亚的咖喱鸡、印尼的沙爹牛肉串烧、星洲炒米，还有芒果沙拉等，结果颇为失望，咖喱味道不够浓郁，不够香辣；冬阴功汤也没有把虾的鲜味与酸辣汁融合在一起；沙爹串烧的牛肉比较老；星洲炒米还勉强对付，也就是外面大排档的水平，如果叫我打分，10分满分，这批东南亚的菜式最多打5分；
主打菜式令人失望，我们开始把目标转向日本料理，三文鱼片、吞拿鱼片、北极贝片、各色寿司、大虾天妇罗、海草沙拉、手卷和加州卷、鳗鱼卷等叫了不少，没想到东南亚菜式水准一般，但是做日本菜却有一手，鱼生与各种卷类中规中矩，可能自助餐的食材流转快，材料新鲜，日本料理的关键在于材料新鲜，以生吃为主的菜，如果材料有问题，就糟糕了。这点可以给Spring Roll打8分，尤其是这么多人等位子，说明餐厅的生意火爆，食物一定新鲜。
对日本料理的好感把我们的胃口又勾起来了，大家开始点中国菜，广东的朋友点了一些粤式点心，如虾饺、烧卖等，喜欢川菜的朋友点了酸辣汤、川味牛肉、蔬菜炒鸡柳等，结果再次令人失望，粤式点心皮厚难吃，几种川菜根本没有麻辣感觉，京川沪粤菜系到了这里都变成一样的味道了，估计都是拿李锦记的酱料炒的，这种中餐水平给中国人吃简直是开玩笑，能打个4-5分就不错了。
最后得出的结论是：对味道没有太高要求，又想同时品尝不同亚洲菜，比较喜欢环境优雅的人，可以到Spring Roll试试，像我们这种饕餮之徒，是不太适宜来吃这种四不像的东西的。
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