吃火锅的季节又来了 小肥羊火锅店食记

多伦多的火锅店以前都是香港人开的，以海鲜火锅和肥牛火锅为主，广东人不太喜欢吃羊肉，可能是不喜欢羊肉独有的膻味，但是大陆人尤其是北方人，吃火锅却是无羊肉不欢。近年多伦多和士嘉堡陆续开设了不少大陆华人主理的火锅店，令喜欢涮羊肉的人士欢欣鼓舞，这些火锅店中最出名的，应该就是在国内名满天下的「小肥羊火锅」了。

一个下着大雪的中午，笔者约了2个朋友到位于窝顿大道和分治大道附近的小肥羊火锅店，准备大快朵颐，这2个朋友都特别忙，晚上想约他们根本不可能，只好来试试小肥羊的午餐任吃自助火锅。

说是任吃，实际上牛羊肉是有限制的，每人各一碟，其它的豆腐蔬菜粉丝鱼丸等就随便吃，每人一个独立的涮锅，炉子也是电磁炉，感觉比较干净，价钱也比较合理，午餐火锅每人只要9.99元，加上税和小费每人大约13元，可以接受。

进门的第一印象还不错，墙壁上有各种关于羊的抽像图案以及蒙古风情的照片，还有小橱窗展示蒙古特色的蒙古包和骆驼，悬挂的中国结以及蒙古传统乐器-马头琴，很有蒙古特色，又不乏时代感，看得出老板在装修上下了一番功夫。

既然来到号称「天下第一涮」的小肥羊，主角当然是羊肉，这里的羊肉挺新鲜的，味道确实比较正宗，比超市卖的强多了，而且特别薄，夹起一片放到小锅里一滚就可以拿出来吃了。

北方人吃羊肉都嫌少，一碟羊肉眨眼功夫就吃完了，四处转转发现还有很多好吃又健康的东西，不禁有些后悔，其实应该先吃些蔬菜，先把羊肉吃完，想吃其它东西肚子已经没有太多地方了，看到那些饺子、馄饨、鱼丸和豆制品，真想马上把肚子腾空再吃一批，这里要提醒大家，吃火锅千万要斯文，慢慢吃，每样东西都尝一点，才对得起自己的肚子，别一上来猛吃肉，肚子填饱后自己吃亏。

酸梅汤和汽水也是免费的（包在餐费里），还有一些甜品也随便拿，令我有些意外。