年夜菜之——开门红

陈小晓 · 发表于 2013-2-5 22:07:17

年夜菜之——开门红

食材：鸡腿，虾仁，草莓馄饨皮
调料：生粉，盐，鸡精，黑胡椒粒，干辣椒
做法：
1）准备好所有食材，将鸡腿斩块，用姜蓉，料酒，生粉和盐拌均匀。
2）虾仁去掉小肠用盐黑胡椒粒腌制然后用馄饨皮包成烧卖状。
3）草莓用盐水泡浸之后清洗干净一分为二切片然后摆盘。
4）将包好的虾角放入油锅炸熟捞起摆上草莓的盘子。
5）腌制好的鸡腿肉放入油锅炸熟捞起另起锅放入干辣椒一起爆香，加少许生抽炒均匀装入摆有草莓的盘里即可。
这款年夜菜中的炸虾角香脆可口，鸡腿肉香辣美味，用草莓装饰盘子增添喜庆。而且酸甜的草莓也起到解腻的作用。做法也非常简单。

谢谢朋友们到访。祝好！

Hoyereno · 发表于 2013-2-6 10:15:18

:eyebrows:我想拿奖品的愿望破灭了~~

张灯结彩 · 发表于 2013-2-6 11:06:25

天哪，一道菜，有水果，有海鲜，有鸡腿，还有烧卖~~我们家会分成4个菜吃的~~

冰酒. · 发表于 2013-2-6 12:29:33

漂亮！ (y)

晓羊儿 · 发表于 2013-2-6 15:16:39

完美，这水平可以开店了！:thumbu:

陈小晓 · 发表于 2013-2-6 18:37:09

我想拿奖品的愿望破灭了~~
葱白与油菜发表于 2013-2-6 10:15

哈哈，没有奖品我也很乐意分享我的家庭美食哦。:laugh:

陈小晓 · 发表于 2013-2-6 18:38:16

天哪，一道菜，有水果，有海鲜，有鸡腿，还有烧卖~~我们家会分成4个菜吃的~~
酸酸甜甜发表于 2013-2-6 11:06

新年菜谱就是喜欢讨个好彩头:laugh:

陈小晓 · 发表于 2013-2-6 18:38:52

漂亮！
千万里之外发表于 2013-2-6 12:29

谢谢夸奖，预祝新年快乐！

陈小晓 · 发表于 2013-2-6 18:39:42

完美，这水平可以开店了！
晓羊儿发表于 2013-2-6 15:16

谢谢鼓励，家庭宴客菜而已，还需要努力呢。预祝新年快乐！

Hoyereno · 发表于 2013-2-7 10:52:09

哈哈，没有奖品我也很乐意分享我的家庭美食哦。
陈小晓发表于 2013-2-6 18:37

那是你太能干了，做个菜，信手拈来~~我要做个能拿出来的菜，是阵仗翻天的事情啊~

不是一个级别，我边看边学啊~~

要是有机会能吃到，就更美了~

陈小晓 · 发表于 2013-2-7 22:36:26

那是你太能干了，做个菜，信手拈来~~我要做个能拿出来的菜，是阵仗翻天的事情啊~

不是一个级别，我边看边学啊~~要是有机会能吃到，就更美了~
葱白与油菜发表于 2013-2-7 10:52

哈，会有机会的。

samtung · 发表于 2013-2-7 23:04:51

菜，每个人都要煮；但如阁下的集，显摆，讲解，。。。诸多的工程之后，我觉得这道菜也可以‘身价百倍了。’能把每日的生活艺术化，活得潇洒

陈小晓 · 发表于 2013-2-8 18:12:09

菜，每个人都要煮；但如阁下的集，显摆，讲解，。。。诸多的工程之后，我觉得这道菜也可以‘身价百倍了。’能把每日的生活艺术化，活得潇洒
samtung 发表于 2013-2-7 23:04

谢谢夸奖，祝新年快乐！

香肠妈妈 · 发表于 2013-2-24 10:43:27

好有耐心啊