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华人圈都炸了!食神私藏、INS人气第一!圈内真正一盒难求的月饼竟是它?

多伦多 | 51口碑 2019-08-08 16:59 | 来源:多伦多热点 | 评论:0
记得去年中秋,罗⼀坊⾦沙流心⽉饼全球首度公开发售。这块带有“罗”字印记的月饼,可谓是轰动了整个多伦多!

记得去年中秋,

罗⼀坊⾦沙流心⽉饼全球首度公开发售。

这块带有“罗”字印记的月饼,

可谓是轰动了整个多伦多!

刚上线不久,

2000多盒⽉饼就被⼀抢⽽空

导致订单系统⼀度瘫痪!!

凭借实⼒圈粉⽆数,

罗⼀坊已经成为了众多美⾷达⼈的新团宠,

获得美国好莱坞美⾷Youtuber、

马来西亚Bigo、⽇本、新加坡、澳洲

等全球⼀线博主⼒荐!

更直接登顶INS华⼈中秋点⼼榜NO.1

⼩红书官⽅⽉饼榜单TOP2!!

今年中秋还未到,

INS上竟掀起了“罗⼀坊全球打卡战”

世界各地成功抢到第⼀批罗⼀坊的吃货们

第⼀时间在⽹络晒认证照!!

为何如此火爆?

皆因它的来头可不简单!

罗一坊,月饼界的爱马仕

罗⼀坊,

⽉饼界最隐秘的⾼端⼩众牌⼦,

圈内真正⼀盒难求的⽉饼。

它以往从不在市⾯发售,

仅供五星级酒店⾼层送礼,

每年全球限产2000~5000盒

矜贵程度堪比“⽉饼界的爱马仕”!!!

⼀直以来,

罗⼀坊在⽉饼圈的代名词都是

低调、轻奢、限量、内部私定……

如果你曾吃到过,

那你要么是创始⼈罗⼀叔的亲戚,

要么就是⼴州某⽼字号酒店的内部员⼯亲信

皇牌金沙流⼼,如⾷蟹黄!

⾹港⾷神梁Sir曾⼤赞罗⼀坊:

“金沙流心,如⾷蟹黄”!

打开朱砂红礼盒,

整齐躺着6只流⼼⽉饼,

⾦灿灿的迷你size

有种让⼈忍不住想吃的冲动。

拆掉包装,⼀股浓郁的奶⾹味涌进⿐腔。

轻轻一掰,⾦沙流⼼呼之欲出,

半熟温泉蛋⼀样迷⼈!

咬⼀口,饼⽪酥⾹,奶黄馅很绵密,

它家皇牌流⼼在口中犹如“岩浆”般爆发

既软糯又富有层次感。

⼀口⽓KO掉3只不是问题!

全球⾸创“⼀饼三吃”,口感绝妙

罗⼀坊百吃不厌的秘密,

除了绝佳的口感和味道以外,

⼤概还有它全球⾸创的“⼀饼三吃”

简直颠覆你对传统⽉饼的想像!!

常温食:

常温是最经典的吃法,

香浓奶黄夹杂着金沙流心,沙沙糯糯,

舌尖每个味蕾都享受。

冷食:

在冰箱冷冻30分钟,

月饼摇身一变成轻甜的“奶黄霜淇淋”,

饼皮如冰皮般软糯,口感一流!

热食:

放进微波炉加热7秒,

流心如岩浆泉涌而出,奶香味更浓郁,

口感上升到至高境界。

罗⼀叔, 业界“⾦沙流⼼”之王

罗⼀坊是由30年⾹港“星级粤点名厨”

——罗⼀叔亲⼿打造。

罗⼀叔很擅长地道港式点⼼,

所研发的⾦沙流⼼系列在业界闻名,

其拿手作品⾦沙包、⾦沙酥、⾦沙蛋挞

曾创下⼀天卖500笼的超⾼记录!

而金沙流心月饼的灵感正来源于金沙包,

罗一叔经过30多个日夜的反复调配,

才让这枚暖化心的金沙流心得以诞生。

在⾸届348款⽉饼评⽐中,

罗一坊更以79分荣获⼴式⽉饼第⼀名!!

⼀年仅做1季,将流⼼做到极致

退休后的罗⼀叔专注于⾦沙流⼼⽉饼制作,

他升级了⽉饼⾷材、配⽅,并且从不量产

每年只做1季

把⾦沙流⼼⽉饼做到了极致!

区别于市⾯上的流⽔线机器作业,

罗⼀坊从配料、和⾯、制⽪、包酥到烘烤出品,

需经历整整6⼩时21道⼯序

罗⼀叔还告诉我们,

只有饼⽪、奶黄和⾦沙馅的配⽐是3:6:1

才能达到⼀口爆浆的效果,

反之就是失败之作。

来⾃世界各地的星级⾷材

纽西兰淡奶油、珍品鸭蛋黄、澳美加⼩麦、⽇本海藻糖、印尼鲜椰浆……

都⼀起被揉进了这枚⽉饼⾥,

料⾜⽽真实。

80年代旧港风礼盒,质感满分

罗⼀坊今年upgrade了礼盒包装,

⽐去年更⾼级!

80年代旧港朱砂红+烫⾦

满满的旧港情怀。

摸起来⼿感跟LaMer的雾绒礼盒⼀样,

沉甸甸的超有质感!

盒内搭配复古丝绒布,

还附赠⼀张星级⼤厨

罗⼀叔的签名postcard

这配置绝对是中秋送长辈送亲友的⾸选

今年中秋,

罗一坊金沙流心月饼全球限量5000份

也就是说,于千千万万人中,

能吃到罗一坊的仅仅只有

5000人!

5000人!

5000人!

千辛万苦给大家争取到200盒限量版

贵是贵了点,但一年就一次,

慢了都抢不到!

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