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全网疯狂pick的卤味火锅,来多伦多了!秘制卤味+特制锅底,神仙级碰撞!

多伦多 | 51口碑 2020-09-11 17:53 | 来源:多伦多热点 | 作者:CuriousTO | 评论:0
最近风靡国内的卤味火锅强势登陆多伦多啦!. 当正宗四川麻辣火锅,邂逅传统技法卤制而成的醇香卤味,会碰撞出怎样奇妙且美味的味觉盛宴?. 多伦多全城第一家   卤  味  火&n


最近风靡国内的卤味火锅强势登陆多伦多啦!

当正宗四川麻辣火锅,邂逅传统技法卤制而成的醇香卤味,会碰撞出怎样奇妙且美味的味觉盛宴?

多伦多全城第一家 卤  味  火   锅

小火慢卤,以卤闻名,让火锅的层次更加丰富,开拓奇妙味觉维度。


吃过一次就忘不了!现在还有超值 开  业  福  利

火锅英雄

午餐任食价格$19.99/位

晚餐任食$24.99/位

周五到周日每位+$2

任食包括所有菜品、汽水、甜品全场九折优惠(午市除外)


Midtown Plaza,4227 Sheppard Ave E Unit B1,Scarborough, ON M1S 5H5

周一至周日12:00-23:00

(416) 292-2132  等你来涮!


作为多伦多全城首家醇正卤味火锅店、“多伦多卤味火锅开创者”。火锅英雄以招牌五香卤味闻名,致力于将特色卤味和传统火锅完美地结合,让卤味火锅体验更具新鲜感和仪式感。



他家的锅底可不简单。秘制的卤水配方包含 24 味香料,加上 5 道工序,小火慢卤,将各种香料的味道满满地渗入食材里。



锅底是火锅的灵魂所在,火锅好不好吃,就看这锅底够不够味!火锅英雄的秘制牛油锅底是由十几种天然四川香料手工炒制的底料和醇香牛油组成,看起来就色泽艳丽,香辣十足!

空气中弥漫着让人欲罢不能的热辣鲜香,爱吃辣的你,绝对会爱上它!



相比于牛油锅底,火锅英雄的清油火锅锅底会更加温和一些,没有醇厚的牛油感,取而代之的是清爽的辣椒鲜香感。

两种锅底都是经过长时间精心调制后搭配出的完美比例,全方位满足你对于火锅汤底的不同需求~



在火锅英雄你既可以选精致独享的小锅单锅,也可以选豪爽大气的大锅。大锅可以搭配任意鸳鸯锅,口感更加丰富,尽享团圆热暖之乐。



喜欢吃清淡口味的朋友,也可以在火锅英雄找到属于你的那一份小确幸。

大厨自制的老坛酸菜锅底,汤头鲜香浓郁,回味有着清清爽爽的微酸,涮菜更能突出菜品本身的咸鲜。番茄锅底色泽红艳,酸酸甜甜又开胃,酸爽浓郁到停不了口!




数十种四川菌菇熬制的菌汤锅底汤味鲜美,清而不寡,舀一勺尝一口,菌菇香四溢。猪骨熬制数小时而成的骨汤锅底,口感纯正,味道鲜香,涮过食材后,汤底会越吃越浓,越煮越香。



火锅英雄与其他火锅的不同之处就在于它将火锅和卤味结合起来,刷新食客们的味觉体验,吃过后无人不感叹,这是什么神仙卤味火锅!

卤牛腱

卤好的牛腱子肉上桌前才会拿出来切片,每一片都厚薄均匀,太厚影响味道,太薄则失了口感。精选的牛腱子肉,能透光的牛筋夹杂在肉质紧实的牛肉中,切片纹路清晰,看着就忍不住立马夹起一块往嘴里送。


小火慢卤好几个小时的牛腱子肉,非常有嚼劲,卤水的精华在卤制的过程中,全都渗透进了肉的每一丝纤维里,牛筋一抿就化开了,每一口都让人感到无比满足



在锅里稍稍烫热,香辣的红油裹满了一整片牛腱子肉,透亮的牛筋上也包裹了一层薄薄的红油,色泽透亮诱人,咬下一口,咸香复合的淡淡卤味,和麻辣鲜香的锅底融合得十分完美,腱子肉在嘴里越嚼,汁水越多,鲜香四溢。


卤鸡爪

软糯的鸡爪一上桌,就忍不住先啃一个



煮过后挂满了红油,嗦一口,红辣辣的汤汁在嘴里爆炸!软糯的鸡爪,用嘴轻轻一抿就骨肉分离!



超级入味,肉嫩味香,卤味香醇,鸡爪的胶质不一会儿就让嘴巴周围粘粘的,简直太香太爽了!


卤鸭翅

鸭翅一上桌就能看出来:卤到位了。卤水的精华全部渗透进了鸭翅里,鸭肉的纤维是肉眼可见的一撕就能拉出丝儿来。


经过红油的洗礼,鸭翅看起来更有食欲,入口麻辣鲜香,啃起来大快朵颐,回味又有着淡淡的卤香,和鸭肉特有的鲜味



除卤菜外,火锅英雄的招牌菜品,也一样充满特色!采用自助的模式,性价比高,菜品新鲜又丰富(个别卤味单点)。


麻辣牛肉

红彤彤的麻辣牛肉极具视觉冲击力,还没吃就已经感受到了一股让人欲罢不能的鲜辣味道


火锅英雄所采用的辣椒都是由四川本地空运而来,在红汤里涮过后,既能品尝到汤底的麻辣鲜香,又能感受到腌制的辣牛肉在舌尖久久不肯散去的爽快鲜辣



牛百叶

吃四川火锅怎么能少得了毛肚!火锅英雄的牛百叶采用的是最有嚼劲的品种,经过多道复杂工序处理,才能达到爽脆无比的口感,越嚼越爽,意犹未尽。


黄喉,吃四川火锅必点的黄喉,火锅英雄也给你安排上了!


用筷子夹住抖一下,是带有弹性的微卷,涮过后,挂着红汤吃起来异常的鲜美爽脆,厚度也刚刚好,嚼得嘎嘣嘎嘣,酣畅淋漓!


牛/羊肉

吃火锅怎么能不涮牛羊肉片!火锅英雄为大家准备的是品质最好的牛羊肉片,肉眼可见的新鲜。


上桌前新鲜切片,保证每一桌吃到的都是最新鲜的牛/羊肉,不限量,吃到爽为止!虾、青口、海鲜类也是任食,价格这么实惠的自助火锅,赶紧来嗨呀!


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火锅英雄的环境装修是以“川剧”为灵感,川剧是一种有着浓厚生活基础的表演艺术,不仅有很高的文学价值,在表演时也相当幽默生趣。

火锅英雄创新地将国粹与当下流行的卡通手绘、熊猫、砖瓦墙等元素混搭在一起,突出四川的元素和特色,来过,尝过,就忘不了了。


快来火锅英雄,get 神仙级火锅新吃法,感受火锅与卤味的神奇碰撞。

开   业   福   利

火锅英雄

午餐任食价格$19.99/位

晚餐任食$24.99/位

周五到周日每位+$2

任食包括所有菜品、汽水、甜品全场九折优惠 (午市除外)

Midtown Plaza

4227 Sheppard Ave E Unit B1,Scarborough, ON M1S 5H5

周一至周日12:00-23:00

(416) 292-2132

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