“全州香”在Warden上面，Steels南边一点的Plaza里。它所处的位置，正好是华人聚居区，Plaza里面除了一家麦当劳以外，都是中 国人开的餐馆、超市、杂货铺。“全州香”三个韩国字的店名夹杂在一片中国字中间，倒给人一种耳目一新的感觉。“全州香”店铺不算大，卫生状况还算不错，至 少不会给人那种大排挡的感觉。“全州香”使用中文菜单和招牌，这定是为了适应周围的华人环境；不过服务员并不会说中文。
全州是历史上重要的古都和传统文化中心，在韩国的地位差不多相当于西安在中国。它还是韩民族饮食文化的发源地，故当地有“吃在全州”这么一说。店主既以“全州”为店名，看来是对自己的厨艺很有信心的。
“全州香”菜单的菜品比一般韩国店的要丰富很多，上面有很多菜都是在其他店见不到的，比如说“传说中的”高丽人参鸡汤。可是，今年夏天本来就很炎热，吃这种大补之物只怕会流鼻血，所以还是等到冬天再来试一下吧。
上菜的间隙，欣赏一下墙上的韩式贴画和面具。韩国和日本都有独特的面具文化，这是古代的艺人在表演舞剧的时候戴在脸上的。面具种类众多，上至神灵、 下至犬马，样式丰富。中国对应着的则有脸谱文化，不过脸谱是直接画在脸上的。曾经和朋友闲谈，为什么韩国和日本不学中国那样直接画脸谱呢？扯了半天，最后 的结论是古代两地物资太贫乏，演一次戏就要画一次脸谱成本太高！（玩笑而已切勿深考）
闲话不多说，转眼间我们点的饭菜就到了。
首先上的照例是泡菜。多伦多每家韩国店的泡菜，种类和口味都不一样，而顾客把它们互相比较也是一种乐趣。“全州香”的泡菜是比较偏咸的，辣味则有些缺，而且腌的时间也短了一些，酸味和鲜味不足。这个口味，不能让我十分满意。
紫菜饭卷
下面是一个套餐（菜单Combo A），总计紫菜饭卷、三个韩式饺子、一瓶汽水，标价8块钱（四舍五入计，下同）。紫菜饭卷做得还比较大，算挺实惠的。这个套餐算全特特价菜，和中午特价放在一起。特价菜大约有10种，是全州香的特色，价格都在10元以下。
上汤冷面：已经拌开了，所以卖相请忽略。
韩式上汤冷面，标价也是8块钱。“全州香”的上汤冷面，价钱和上次去的“佳宾”一样，但是口味可就大大不如了。冷面至少应该是有些酸甜味的，而且还 要放辣酱，可是“全州香”的冷面却是咸味。如果不是服务员都是说韩语的，我都要怀疑这是否是中国厨师做出来的。考虑到“全州香”所处的位置说粤语的人居 多，不知是否为了适应大多数顾客的口味，所以作了调整。
牛肉石锅拌饭
牛肉石锅拌饭，标价13块钱。这道菜可算当天的亮点，米饭上面放着生的肉菜，盛在滚烫的石锅里，吃的时候用长柄勺子和筷子快速拌好。鲜肉的香味和饭香混合在一起，非常美的享受。不过，这道菜的问题和前面一样，口味还是偏淡。
题外话：看来“全州香”的石锅做得还不错，所以这个特价菜下次我也可以尝试一下，但是这要同时点两个人份的。
韩式拌饭，标价8块钱。这道菜，除了勉强是韩餐的样子以外，口味上与韩餐已经没有什么联系了。米饭、牛肉、泡菜、蔬菜、一个煎鸡蛋、紫菜丝，仅此而已；自己家里也能做得比它更好。
韩式牛肉汤面
韩式牛肉汤面和韩式鸡肉汤面，标价都是7元。两种面都是淡口味的，不过服务员会上辣酱油，让顾客随自己的口味加入。面煮得口味也一般；汤是鸡汤，熬 得淡了一些。当然，这不过是7块钱一碗的面而已，不能要求太多。面的分量也不能算太实惠，它的价再加上一块钱就能在隔壁的那家“发发”牛肉粉店要一个 Extra Large的份。
海鲜饼，里面放的是是超市里面卖的海鲜碎，大概是两块钱一包的那种、青椒红椒、葱，仅此而已，连泡菜都没怎么放。整体口味则偏淡，几乎没有辣味和鲜味。饼的做工一般，差不多算家常的水平，我在韩国朋友家还吃过比它做得更好的。这道菜标价10元，基本属于不会再点的菜了。
饭后结账，6个人一共花了75块钱。从价钱和分量来看，“全州香”算是比较实惠的一家店铺。除了土豆猪骨汤，“全州香”的菜其实比佳宾还便宜一些。 特价午餐还更加便宜，是个中午“找食堂”的好地方。然而，可能因为适应大多数顾客，所以口味已经不能算正宗。下次去的时候，我会和服务员说按韩国的口味 做，或许能吃到比较正宗口味韩餐吧。
全州香的特价午餐更加便宜
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