口味：
招牌菜剁椒鱼头还是挺失望的，鱼肉吃起来很柴，其次即使盖着厚厚的剁椒仍然可以吃出腥味，说明这鱼头真的很不新鲜。面条竟然是超级细的细面条，面条上来的那一刹那宽面党心都碎了。整个鱼头吃起来就只有剁椒的辣味，没有鱼的鲜味，没办法，鱼不新鲜嘛。评价就是：不好吃，两星。凉拌豆腐皮吃起来一股浓浓的辣条味，让我回忆起了小时候上学时在小卖部里挑零食的感觉，口感正常。评价：正常，三星半，半颗星给回忆。火爆腰花吃起来中规中矩，不难吃也不好吃。评价：三星。干煸四季豆是真正的干，四季豆两头的须子让你吃起来有种咀嚼头发的感受。作为一道过油的青菜，我们不能要求在这道菜中寻找清新的口感而应该去追求味道上的满足，可是，吃起来并没有什么味道，就好比厨师把四季豆放在空气炸锅里过了一遍就端上来了。
服务：
总体来说是没什么服务的，自己来写菜单号码，除了上菜，也没有其他的交流过程。介于中餐馆整体的服务质量来说，中规中矩，三星。
环境：
很正常的家常菜馆的环境。由于所处的地理位置，我想大部分来吃饭的人应该都是开车来的，门口的停车位虽然下场，但也还算丰富，不难停车。餐馆内部比较宽敞，由于我们去的时候人不多，所以也... 更多不算吵闹。可以从吧台的窗口看到厨房内部，没有脏乱差。洗手间没有去过，不做评价。总体评价：中规中矩，三星。
性价比：
如果花20块办会员卡的话价格其实就不是很贵，但是介于该餐馆的菜品口感一般，我个人觉得不值得作为一个经常来的餐馆，如果从招牌的菜不好吃的角度来看我真的很想给一星，毕竟他们家的名字叫做老妈鱼头菜馆，但是其他菜品也还算中规中矩，所以性价比我给两星。

NOT FRESH!!!!

点了火爆腰花、干锅烟笋鸡块、和江南赛螃蟹。 腰花个人觉得抄得过了火，已经有点儿软，而且没洗干净。 鸡块新鲜多汁，笋好吃。 赛螃蟹给很多的蛋白，加了醋吃得知味非常。 没想到这次到鱼头馆一碟海鲜也没叫，反而更适合我们口味。

Lol。这家的鱼头是不新鲜。本来想着既然以鱼头为店名肯定会是招牌菜。还有4，5种不同的做法。但味道实在是不敢恭维。放了很多酱汁的也盖不住那腥味。幸好只要了小份的半只。不会再点这个。还点过一次尖椒大肠，大肠也是臭的，压根就没洗。

34元的大分剁椒鱼头- 半个研制过头（估计不是新鲜的所以腌制保险）而导致肉紧，发红，又过咸的鱼头。即便如此还是遮不住的腥味。毫无咬劲的“拉面”放在腥气十足的汤里，简直无法下筷。性价比极低的招牌菜。
公平说来，其他的菜还不错。只是辣椒油实在毫无味道。
不会去第二次。

口味偏咸，鱼头泡饼的配菜味道不错，可惜鱼头还是土腥气十足。$9.9的优惠温哥华蟹，要的避风塘,不知道是不会做还是其他原因，上来的居然是面包屑油炸，蟹也明显不是活蟹，这样的优惠还不如没这道菜。一般般啦

鱼头泡饼的量很大，木桶饭也很价廉物美。下次会多带一些朋友去。

Returned this time to order 1) boiled salted duck; 2) dry fried prawns with pepper sauce; 3) lamb meat and winter melon in soup; 4) lao ma meat pie. This place never disappoints! The duck was yummy and not too salty. The prawns were crispy and big. The soup was a good comfort even though we can taste MSG in there. The meat pie deserves special mention as it was really tasty when freshly made. Will definitely be back for more!

We ordered a dish of smoked fish and another fish dish which we didn't expect to be deep fried, but they were both tasty nevertheless. Will return!

卡位没了。桌椅换了。墙上贴了砖图案的墙纸。菜单也更新了。里面最出彩的是木桶饭，价廉物美味道好，光是腊肉口味的就有4款可选，值得一试。