秋高气爽的好时节里，51口碑活动率领10位幸运网友来到孔府家宴，一品国家级大厨精心炮制的北方菜肴。适逢赏枫季节，大家热火朝天讨论报名参加51组织的赏枫活动，恨不得马上就能驾车前往。 说到平时的娱乐活动，在座的多位熟打四川麻将，而且时常三缺一，这下可不马上找到了麻将搭子。恰逢正如火如荼举办的麻将大赛的培训，各位网友都表露兴奋之情，跃跃欲试。即便不一定赢得奖金，能发扬国粹也是一大乐事。

孔府宴可是曾经闻名全国，用来招待上等宾客的宴席。而孔府宴则是由孔府内眷们，出嫁怕府邸菜不合口味便自带的厨子们组合烧出的家宴。又再經過数百年来的不断翻新，流传至今。

被抽选中参加本次活动的幸运网友中虽然没有一位是山东人，却都是北方菜的爱好者。此次活动于孔府家宴品尝的菜单里有凉拌菜，主菜，甜品。

凉拌木耳爽脆可口，不咸不淡不腻不油，不失为一个好的开始。跟着上来的孜然羊肉，菜名无异，但觉得味道的确与众不同。羊肉甚为鲜美，有足羊肉味儿，原来老板亲自挑选最好品质的羊肉，所以孔府家宴的羊肉类菜都能让顾客竖起大拇指。让一位老先生赞不绝口的是地三鲜。这地三鲜虽然不过是炒茄子土豆和青椒，可厨师技艺高超，三样菜吃起来各保留各自的味道，每种食材又似乎带着同一种味道，妙不可言。接着就是笔者逢吃必点的溜肥肠，炒上青辣椒，味道也不错。

非常值得推荐的菜就是香酥鸭，韭菜肉碎烧豆腐，与烤羊肉串。先说香酥鸭，皮极奇香脆，肉里一丝一丝，一条一条，有鸭肉的甜味佐着咸味，碰撞出特别鲜嫩的口感。令大家意外的是这道烧豆腐，感觉韭菜豆腐如天生一对，韭菜的菜味与豆腐的豆味仿佛取长补短，并且相得益彰。刚才已经提到羊肉类菜都可放胆一试，而这孔府家宴的羊肉串不单是羊肉新鲜，烤出来的味道鲜嫩可口，肉串有肥有瘦，吃在口里有肉汁感，调味也是咸辣有序，在座的食客都完全为之倾倒，赞不绝口。

又到了分别的时候，才发现几位被抽中网友的亲朋好友竟相约隔壁桌，隔桌观望，看到有兴趣的菜也点来试食，想来此举倒是十分聪明。下期51口碑活动将在汉城烧举办，想参加活动的网友赶快上51口碑网报名吧。点评越多，被抽中的几率越大哦。