这家开业不久，周末午饭时间去还要排二十分钟队。 闻说连续三年被米其林杂志推荐，倒要看看有什么厉害。 招牌是蛤蜊汤底拉面，可选酱油或盐味。 卖相不怎么样，温泉蛋要另加钱，也没有海苔衬托；独特之处是放了一点儿松露油。 汤底含很浓的蛤蜊鲜咸味，但只吃到竹笋而没蛤蜊。 叉烧说是用真空低温烹调，还以为会是边熟中间生，却不是这样；质地倒软得像火腿。 服务员没问要粗或幼面，想是只提供一款。 逢星期三有龙虾拉面供应，含整只单钳龙虾，28元。 店里还设一家绿茶甜点店，拉面吃不饱还可继续用甜食满足。