每次到访密西沙加都必定到这家花上至少二十多元购买炸豆腐、豆花、豆浆等。 豆品的新鲜程度不可跟超市的同日而语。 越南人自己也供认这家的豆制品是天下第一。 在这里顺道介绍一下这家一款颇受欢迎的非豆制品 - 越式炸火腿。 做起来很考功夫，首先要将绞碎猪肉与油葱酥、蒜粉、发酵粉、调味料、木薯淀粉、鱼露、糖、黑胡椒等混合在一起。 再用香蕉叶包裹着蒸熟，最后还得放进油镬炸。 我们买回家，吃时只需把它切片伴越南粉等主菜就最恰当!