为了优化您的使用体验,51口碑将于2017年11月21日(周二)1:00am~4:00am期间进行系统维护,维护期间51口碑将暂停运营。
给您带来的不便我们深表歉意,敬请谅解。
免费添加商户

当心加拿大超市里的“假蜂蜜”

多伦多 | 51口碑 2017-03-15 13:49 | 来源:51口碑微信 | 评论:0
在人们的健康受到侵害的同时,本土蜂蜜产业也受到冲击,一些养蜂公司面临破产边缘。

近年来,进口的劣质蜂蜜正在悄然占据加拿大人的餐桌。在人们的健康受到侵害的同时,本土蜂蜜产业也受到冲击,一些养蜂公司面临破产边缘。

据本地英文媒体CBC报道,来自联邦统计局的数据指,在过去的几年里,加拿大蜂蜜的进口量翻了两番多,从2011年的280万公斤,上升到了去年的约660万公斤。2015年,加拿大蜂蜜进口曾达到峰值,为730万公斤。

加拿大蜂蜜协会(the Canadian Honey Council)总裁尼克松(Kevin Nixon)坦言,进口的蜂蜜不少质量低劣,是工厂大批量生产的产品,只少量的蜂蜜为原料,掺了水和其他甜味剂,缺乏营养。

加拿大食品检验局从2013年4月到2017年1月,共检验了266个进口蜂蜜样品,发现其中19个,或说7.1%至少含有一种有糖或糖浆等添加剂。

尼克松相信,进口蜂蜜真正的造假率远比检验局的调查为高,造假者已经知道怎样应付现在的检测机器。

尽管劣质蜂蜜没有什么营养,但是进口量仍然每年大涨,其原因是便宜。食品制造商更原意用折扣价购买这种蜂蜜,然后做成麦片等食物,这样就不用支付更多钱来买加拿大本土生产的蜂蜜,长期下来可以省很多钱。

这些用劣质蜂蜜做成的食品,价格也会便宜些,所以民众也原意购买,久而久之就形成了“劣币驱逐良币”之势,没有厂家再原意购买高质蜂蜜制造食品了。

劣质蜂蜜大量走上加拿大人的餐桌,不仅侵害了人们的健康,而且还让本土蜂蜜产业也受到严重冲击。

根据加拿大统计局的数据,近年来加拿大蜂蜜产业价值剧烈下跌,去年跌了近5300万。

CBC采访了本地的蜂场Grant Hicks,这是一个已传承了好几代的养蜂家族,现在由东主和两个儿子一起照看1.1万个蜂箱。可是随着进口劣质产品的冲击,这个家族的生意岌岌可危,而他们无能为力。

国际蜂蜜出口商组织(International Honey Exporters Organization)总裁Norberto Garcia说,伪劣蜂蜜问题不仅仅只出现在加拿大,国际市场价格也受到影响。儿啊呢绒,目前各国还那不出一个有效的应对办法,只能眼睁睁地看着劣质蜂蜜将传统的工艺冲垮。

加拿大蜂蜜协会一直在敦促政府加强对进口蜂蜜的检验,不要降低质量标准,但是没有得到回应。

本文为51口碑原创专稿,版权受《中华人民共和国著作权法》、CanadianCopyright Act等法律法规保护,未经允许禁止转载或抄袭。如发现任何个人或组织违反相关法规,必追究其责任。

  • 我要评论

    [ 请将留言长度控制在 5 - 500 个字符以内,当前输入:0 ]
  • ^_^

    :-P

    @_@

    T_T

    -_-b

    -_-+

    =_="

    -O-

    -w-

    \(^o^)/

    Orz

    囧rz

头条推荐

热门评论