下饭菜“豆瓣回锅肉”

今天和朋友们分享一款
非常美味下饭的家常菜“豆瓣回锅肉”
以前做这款菜喜欢用大蒜，辣椒
前几天尝试用豆瓣酱做调料，
嗯，炒好的回锅肉香辣美味，
平时很少吃猪肉的我都忍不住夹了几块品尝，
真的很好吃。

豆瓣回锅肉

准备食材：五花肉
调料：豆瓣酱，白糖，料酒
做法：
1）将买回来的五花肉清洗干净。
2）煮锅放入姜葱和水烧开然后放入五花肉煮十分钟。
3）将煮好的五花肉捞起清洗干净切片。
4）炒锅温热然后将切片的五花肉放入中火煎炒出油。
5）准备调料：豆瓣酱，蒜米，白糖，料酒
6）将锅里肉片煎出的油倒出然后放入准备好的调料拌炒均匀。
7）按自己喜欢的咸淡调味最后放入少许的料酒，香葱翻炒入味即可。
8）这款家常菜，色泽酱红，味道香辣，非常开胃下饭。


谢谢朋友们到访，祝周末愉快！