探店Salute Piano Bar

今晚有幸抽中为幸运儿参加了探店活动Salute Piano Bar，一家十分有情调的意式餐吧。

每个桌子上都放着这种小蜡烛，好浪漫哦~

第一道开胃菜 mushroom  Bruschetta 

 意大利传统开胃菜上的一个创新，这个我最喜爱，考酥的面包，抹上大蒜橄榄油，在叠上炒香的香菇，最后加上一点盐和胡椒调味，层次很丰富！

第二道开胃菜是Antipasto Salute

这是一道拼盘，包含了7种不同的意大利前菜，最喜爱的还是Fresh Bocconcini 这是一种

small balls of mozzarella cheese.就是图片上的白色小球，主要是吃口感，没有太浓郁的芝士味。唯一不足的是，这拼盘的面包烤得太硬了，向石头那样。

第一道主菜：Spaghetti A La Bolognaise

肉酱意粉，用番茄和牛肉调味，个人觉得味道有点淡，我喜欢再放一点芝士和胡椒调味。如果口味清淡的小伙伴可以去试试，而且吃完不会觉得油腻，挺清爽的一道主食。

第二道主食：Skewers Chicken/Steak

这道菜我不太推荐，个人觉得鸡肉和牛肉都烤得太干了，不过酱汁还是挺赞的，最喜欢就是中间那个酱，有点微辣。

第三道主食：Fondue

意大利火锅，不同于传统的巧克力锅和芝士锅，这个是橄榄油锅，把生的鸡肉、牛肉、虾根据自己喜欢的熟度烹饪，然后沾酱吃。这个锅还是挺有意思的，大家不妨点上一个试试。

晚上8点，会有驻唱，这是一位黑人哥哥，歌声还真的不错哦~

PS：这里的分量不是很多，适合情侣过来喝喝小酒、聊天，如果是吃货来的话，可能就要点多几样喇~哈哈。