生活在多伦多,会经常听到周围的小伙伴们抱怨说,吃不到国内那样的路边摊,生活不知道少了多少乐趣!所以,口碑妞要告诉大家一个好消息——
整整一个夏天的时间,位于多伦多最中心地带的Union Station将变成街头美食的天堂!多伦多20多个最顶级的餐馆、最著名的厨师,和最有热情的美食家都将参与进来。本来一出地铁站,眼前出现的是空荡荡的建筑工地,这下好了,两排美食摊位!一周七天,从早到晚,饥肠辘辘的小伙伴们可以找回国内吃路边摊的感觉了!
有什么好吃的?
大家都知道前段时间大红大紫的Tetsu彻思叔叔吧,工作日里也要排队一两个小时才能吃到!今年夏天,叔叔将带着招牌芝士蛋糕和柠檬玛德琳小蛋糕入驻Union美食站,其中,玛德琳小蛋糕是独家,在别处买不到的哦!
Queen街上因海鲜三明治闻名的Fresh Off the Boat,同样也在这里摆摊儿了,软壳蟹三明治、越式鲶鱼三明治、龙虾卷等等,一咬下去满口鲜香,满足感爆棚。
咖啡当然也少不了,Station Cold Brew Coffee家的咖啡,制作方法上就很有讲究:是先把咖啡豆在冷水中浸泡18个小时,然后再分成小份泡煮,令口感自始至终的柔滑。
想要更健康的,可以尝试Greenhouse Juice的天然果汁:生鲜的有机水果直接冷榨,简单却清新可口。也可以尝尝Pekoe Kombucha Bar的菌茶(kombucha),通过天然发酵让茶水自然起泡,且含有各种益生菌,这种历史悠久的东方饮品近年来开始在欧美流行,尝一口,酒味和水果味混合在一起,别有一番风味。
有什么好玩的?
除了吃吃吃、买买买,每逢周六的Union美食站,都有大厨们现场开展各种好玩的活动,令吃货们“知其然,更知其所以然”,了解各大美食的诞生过程。
多伦多以鹅肝汉堡而名声大噪的Holy Chuck Burgers,届时将把独家秘笈传授给大家——在当下的BBQ季节,怎样选材、把握火候,才能做出香喷喷、咬一口就停不下来的汉堡?
主打私家黑巧克力的Chocosol也将在8月下旬来到美食站,为吃货们展示各种巧克力和巧克力点心的制作方法,喜欢甜品的MM千万不要错过!
主办方还透露,搞笑又可爱的彻思叔叔,还可能要在美食站里大唱卡拉OK一展歌喉,听起来就很有趣,小编也想去凑凑热闹了。。。
Union Station美食站的开放时间
Union Station美食站是一周七天,从早到晚开放的,截止日期是9月27日星期天。下面是每天的营业时间:
周一至周五:11:00am到9:00pm,不过早餐的摊位7am就会开放了;
周六:11:00am到9:00pm;
周日:11:00am到6:30pm。
美食站位于Union Station(65 Front Street West)正前方的Sir John A. MacDonald Plaza。
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