註冊51已很多年了，還是第一次參加這樣的活動，希望為網友提供一些參考資訊。
在BMI長期高掛30的情況下，下班後徒步走了20分鐘找到店家，當作胃部熱身一下，也減輕放肆飲食的罪惡感。店面高雅裝潢及餐具都很精緻，源自同集團旗下一貫氣派。
今天的主角是北京片皮鴨，嗯! 對上那次吃正宗的片皮鴨已經是高中畢業旅行…，多倫多很多所謂的片皮鴨都用上廣式燒鴨，對不上味兒，而今天的鴨子也沒什麼驚喜。
鴛鴦玉液西施羹: 用上豆苗打茸再加入蟹肉蛋白做成湯羹，經理補充說放了三两燕窩!!全都是優質蛋白質!!養顏有益，但如果勾芡輕一點就完美。
金箔鹽酥帶子: 這是後加的菜式，每棵帶子很飽滿(應該15/16或以上)，炸得香酥，驚喜的是旁邊的露筝也很好吃。
杏香酥脆牛枊條: 所配的醬汁很特別，有點梅子或山渣的味道，牛枊條也很酥脆。
鮮果太爺雞: 廚師很用心的用雞塊及水果拼成彩麗又抽像的圖案(雖然我們都猜不到是什麼)；經理更特意解說太爺雞的來源…；雞肉本身很嫩很入味，也帶有煙燻的香味，不錯。
彩虹海鮮炒面: 這道菜要趁熱吃，我們也趕快的拍完就開動!炸過的面條和粉絲很有口感，但如果捨棄仿蟹枊就會更”高貴”了。
金伯爵炒飯: 有廣式臘肉/腸，蛋白，蝦仁，叉燒再加上炸過的乾貝絲，炒得飯粒乾身有口感，應有的大廚水準。
甜品: 芒果布丁配淡奶，這個比較失望，應該用了罐頭芒果漿而沒有芒果味道。
總結: 精緻的新派粵菜，出品有一定水準，高雅的環境及一流的服務也算是對得起價格，請客宴會也不失面子，值得推薦，唯菜式沒有太大驚喜~