今天去大都会 半亩园 试吃霸王餐
WOHO 半亩园大家都不陌生，Toronto做川菜最早的店之一，在多伦多各地好多家分店。大都会的半亩园我还是第一次来，当然要好好感受一下。
店面不是很大，但是非常整齐，有好几张大桌，并且无论大桌小桌客流都非常多，侧面看出还是蛮受欢迎的。
今天的霸王餐有2凉菜 9热菜 1甜品
凉菜：
川北凉粉，没什么味道，不香不甜不咸不辣，凉粉本身质量还是不错，可惜调料欠点什么。
夫妻肺片，质嫩，麻辣浓香，半亩园的夫妻肺片深得其中三味，水准之上的佳作。
热菜：
辣子鸡：是一道大众喜闻乐见的美味佳肴，半亩园的辣子鸡是本场试吃最大亮点。鸡肉炸的外焦里嫩，麻辣鲜香，正可谓色香味俱全，强烈推荐。
麻婆豆腐：据说是最考究川菜大厨功底的一道菜。麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。这次吃的麻婆豆腐让人稍微有点失望，菜的咸味和豆瓣的苦味完全盖过了其应该有的味道 （可能是放盐放多了？）
香辣蟹：香辣蟹是用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。半亩园的香辣蟹采用温哥华蟹，蟹本身非常新鲜，吃的时候鲜香辣俱全，这是本次试吃的又一道精品。
成都素汇：顾名思义，全素材。作为一个肉食主义者，笔者本身对纯素的菜不是特别感兴趣，不过这道从没吃过的菜让人眼前一亮。不管是菜里的油菜，木耳，香菇还是板栗口感都不错。值得一试。
干锅腊肉莲花白：菜里腊肉比较少，而且迅速被抢光，让我这个肉食动物比较沮丧。土豆的味道不错，可以当肉来吃，大头菜吃起来味道不重，中规中矩的一道菜。
川东烤鲜鱼：这道菜也是以麻辣鲜香闻名，半亩园的这道烤鱼边角的部分味道很浓郁，可是大片的鱼肉味道并没有进去，蘸着汤吃又有点过为油腻，不是特别推荐。
酸菜鱼：今天的两道鱼做的都一般，酸菜鱼的特点是成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。半亩园的酸菜鱼鱼肉嫩黄爽滑是有，可惜汤的酸味太重，掩盖了一切鲜美的味道。反而加水(或者汤？)之后味道比之前好太多。
蘑菇牛肉：这道菜我没怎么吃，忘记什么味道了，让人印象不深。
清炒豆苗：肉食主义者本身对素食兴趣就不大，炒得本身也有点过火，不多的最后没清盘的一道菜。
甜品：
水果玉米羹：作为甜品很合格，女士应该喜欢。
试吃过程中服务的小哥大姐不论是态度还是速度都让大家很满意，吃的同时大家对旅游和多伦多美食进行了一下各种吐槽，气氛欢快活泼，并且相约威胁51网的组织者下次一定要带着我们，嗯嗯，支持一下，啦啦啦啦。