本人第一次参加51论坛霸王餐活动，即被有幸选中品尝多伦多粤菜餐馆“食全食美”的菜肴。一进店面，被服务员引领入一个单间，门口有此次活动的精致海报，即刻让你感觉店家的重视程度。

此次晚宴店家精心准备了十道菜，每道菜都有经理精心讲解，并且虚心倾听食客的意见。开胃头菜是鲜果大虾沙律，清爽适口，我吃了两盘，感觉一天的燥热烟消云散。也许自己口重，有的女士觉得色拉酱多一些，我感觉适中。

后边的菜一道比一道精彩，蜜汁牛柳粒是本店的招牌菜，牛肉粒外酥里嫩，配上腰果点缀，果然是大厨之作。估计牛肉处理需要多到工序才能达到这种境界。

由于自己酷爱海鲜类，菜品中有道蚧皇鱼肚羹，非常鲜甜可口，海鲜味道十足。经理介绍说材料里是真的蟹肉，这道汤价值不菲。看来自己以前其它店喝到的海鲜汤都是人工蟹肉。

接着说另一道海鲜菜驰名避风塘双龙虾，由于本人在香港，广州生活过，曾经尝过避风塘龙虾做法，但这次感觉格外入味，龙虾底层是炸小银鱼干，而以前吃过的龙虾类有些是干蒜打底，看出店家的良苦有心。

最后说一下姜葱霸王鸡，本人对鸡肉菜肴的见解不多，但这道菜令人印象深刻，有些像吃过的贵妃鸡，但又胜过贵妃鸡的味道，鸡肉嫩滑却不油腻，想吃第二盘的时候发现已被一扫而光。

吃到尾声，老板带领两位资深厨师跟大家见面，大家一致感谢老板的盛情招待和赞叹大厨的精湛厨艺。 这次霸王餐活动真是不虚此行，更发现了多伦多一个品尝粤菜和茶点的好地方-食全食美。