试吃/体验点评
这周跟随着51口碑活动的足迹去品尝了陕西风味的美食。中国的饮食文化讲究的是“色、香、味”,与此同时对用餐的氛围也颇为讲究。
走进店里,石墙上的中国结,花窗,红灯笼,和抬头可见的壁画营造出的古色古香之韵立马让你感觉从车水马龙的西方国家穿越到了世外桃源。店面虽小,但却不失一翻温情热闹的气氛,使人瞬间抛去工作学习上的各种烦恼。
冷菜:
爽口拌木耳: 菜如其名,脆嫩可口,味不重,走的是小清新范儿。爽口的黑木耳搭配胡萝卜丝,黄瓜和芝麻丰富这道菜的颜色。最主要的是黑木耳能润肺补脑,轻身强志,补血活血,从中含有大量的钙,铁,维生素B1、B2和C等有效的营养物质。经店家介绍,他们用的是野木耳。
晾干白肉: 高高挂起的白肉,配上清脆的青瓜与香辣的特色调料,光是造型就为这道菜增加了不少的印象分。此道菜的正确吃法是用白肉包卷在青瓜的外面,然后根据自己对口味蘸上酱汁分量。白肉的细腻,肉皮处Q而不油腻和青瓜的爽口 三种口感的完美融合在加上特色调料适合各种口味人群的享用,这种现吃现包频添了一翻乐趣。
主菜:
外婆跳水鱼:这一锅可是分量十足,汤里有香滑鲜嫩的鱼片,酸菜,豆腐,和沉在锅底的宽粉条。它的
... 更多色泽红油发亮,用芹菜汁调和的汤底使得他并非所看的这么超级无敌辣,它的酸辣恰到好处。入味的汤汁浸透在鲜美的鱼片里顿然间增加了食欲,很开胃。
熏肉干锅野山菇:不得不提的是整锅酱汁的鲜美已完全融入到熏肉丝丝纹理中和野山菇中去了。边吃下面有个小炉子边炖着,整锅肉与汁和野山菇的鲜的浓缩提升了整盘菜的口感。
点心:
灌汤包:这包子可是大有来头,他可是与具有12年历史的中华经典包子铺(location: downtown toronto)师出同门哦。果真名不虚传一口咬下去,泉涌的肉汁顿时从包里弹跳出来在你舌尖上的各个味蕾奔腾。汤汁多而鲜美,从中的快感只有品尝后才真正的知晓。
饮品:
店家特别制作的绿豆爽:甜度正好,清凉爽口,炎炎的夏日的健康饮品。绿豆具有清热美白去火之功效,在一桌麻、辣、香、鲜的美食后,一碗冰镇绿豆砂能使你立刻降下体内的火气。
在此特别感谢51口碑团队为活动和店家的热情款待。
以上均小编的个人体验,仅供参考。