伯爵名宴, 一听这名字感觉肯定是个上档次的酒店, 果然, 他地处市中心Bay街, 一走进去,几根大玉拄, 头顶上幽雅的水晶吊灯, 墙壁上金光闪闪, 欧式风格的装修, 很有档次. 服务人员迎了上来, 给我们送来了香喷喷的铁观音, 整套的欧式风格的茶壶和餐具配合得相得益彰.
上菜了, 一道道菜不象是碗里的食物而象是艺术品. 有黄瓜切成薄片搭成的松树状的秘汁虾球; 有用绿色的豌豆汁和白色的燕窝汁调成太极图案的鸳鸯玉液鲜蟹肉西施羹; 有用椒盐木薯雕成篮子装酥脆牛柳条,上面撒上杏仁片; 有用老寿星的盐雕装点的金箔盐酥带子; 有做成金字塔状的金伯爵炒饭 还有凤凰展翅图样的据说是多伦多第一鸡的鲜果太爷鸡; 令人目不暇接, 色香味具全.
更值得一提的是整个过程都有非常周到的服务, 每道菜都有专门的服务人员为我们分装到每个人的盘子里,而且装点得很有艺术感, 那个大盘里的鸳鸯图案到了汤碗里成了小的太极图案, 每吃完一道菜就换一次盘子.
在伯爵名宴吃饭, 有如置身皇宫, 做了回公主皇后, 更有来自苏州喜来登的行政总厨亲自制作, 作为苏州人的我感到非常骄傲.