那么现在解决方法来啦!小编推荐你几种处理西餐“剩菜”的方式,轻轻松松的加工一下,没准就可以成为下一顿的开胃菜哦~
1. Waffle-Battered Chicken Wings
如果你的餐后甜点剩下了很多的华夫饼,那么一定不要扔掉。你可以把它们裹在鸡翅或者鸡腿上涂一点黄油,重新炸或者烤一下就可以吃啦!
2. Carne Asada Burrito Fried Rice
这个比较适合中国人的口味,我们都会做炒米饭对不对。但是如果你家刚好有剩下的玉米或者芝士,记得在炒米饭熟了之后,放在表面稍微加热一下就好了。
3. Leftover Beef Taco Brunch Chilaquiles
很多人觉得隔夜的牛肉一定很难吃,尤其是那种墨西哥卷,隔夜的玉米饼咬上去硬硬的。但是如果你只需要打碎一只鸡蛋,并且和牛油果搅拌后涂在Taco表层,重新烤一下,味道简直棒棒哒~
4. Leftover Chinese Fried Rice Pudding
这个虽然看起来很像传说中的黑暗料理,但是口感绝佳啊!把隔夜的剩米饭加入牛奶,再放一点蔬菜丁,在烤箱里加热一下之后放点奶油在上面,你的剩饭就变成了餐前点啦。
5. Orange Chicken Lettuce Wraps with Citrus Ginger Sauce
这是一道只需要10分钟就可以出锅的剩菜大升级。如果你家有隔夜的炒菜,类似于泰式炒菜那种,重新撒上一些柠檬汁或者橙汁,放上碎姜末,微波炉热三分钟后直接包在生菜里,简单吧。
6. Fired Rice Arancini Ball
你有没有想过你家普通的炒米饭可以华丽变身意式大餐?把你的剩饭里面放一些意大利风味的甜酱,然后加些碎芝士。搅拌均匀后用勺子做成球状,裹上面包屑就直接下锅炸咯!
7. Pizza Scrambled Eggs
Pizza估计是我们中国人最常点但也最头疼的食物了,因为隔夜的PIZZA实在难以下咽。如果把PIZZA切块儿,混入红椒,鸡蛋,意大利酱和芝士,重新下锅炒一下,绝对给你不一样的味道哦。
8. Crunchy Leftover Pizza Croutons
这还是一道PIZZA变身的大餐,先把它们切成块儿后下锅炒一炒,等到金黄色的时候出锅,重新放入番茄酱、洋葱,和水做成浓汤状。再把炒好的PIZZA放进去就好啦!
怎么样?看了这么多,有没有自己喜欢的,或者可以尝试搞定的?那么今晚的剩菜就有救啦!
(来源:buzzfeed)
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