大家在国内的时候有没有吃过炒冰激淋呢?
小编去年在国内步行街上看到炒冰激淋,觉得好新奇啊!立刻排队买了个吃,味道也是棒棒的!
炒冰激淋呢其实来源于泰国,被引入国内后大火,后来成为了去泰国的必吃List之一。不过,没吃过的小伙伴也不要灰心!
咱们土轮土其实也是可以吃到泰式炒冰激淋的!
最近火遍老外圈子的Arctic Bites!冰炒冰激凌卷~~
Arctic Bites是多伦多为数不多的泰式炒冰激淋店的其中一家店。
店面装饰是可爱为主,特别适合萌萌的妹子去zi pai!
小编观看了他们制作冰淇淋卷的全过程也觉得十分有趣,从基本口味的液态冰淇淋原液,在还未凝固之前加入了各种水果、巧克力饼干之后,经过炒冰机的快速冷却并凝固,再用铁铲快炒,冰淇淋汁马上变成了口味丰富的冰淇淋块。但由于温度适中,冰淇淋还是能保持着绵软柔滑的口感。
做法其实很简单:在板上先抹上冰激淋
然后翻炒成型,
最后加入大家喜欢吃的Topping~~
味道自然不用说,冰激淋怎么吃都好吃啊!更何况是新式吃法了~
Arctic Bites家的泰式冰激淋有很多种类,比如说2 Can Sam, 全麦口味冰激凌和Froot Loops的结合体,尝起来像早餐吃的牛奶麦片~
还有Thai Me Up,完完全全的泰式风味!
除了这些,这家店还有传统的草莓冰,奥利奥冰,等等等等
最后,当然不会忘记给屏幕前哈喇子快流到地上的小伙伴地址~
地址:21 Baldwin St, Toronto, ON M5T 1L1
来源 BlogTO
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