我一向对西餐不是那么感兴趣，害怕又贵又吃不好；再者我一向对生的食物不太喜欢，所以很难理解3成熟的牛排为什么这么受欢迎。第一次在蒙特利尔的法国餐厅，我说要一份well-done的牛扒，回答是：我们这里不会做全熟的牛扒，也从来没有人点过，我想那个讲法文的服务生应该把我当“外星人”来看待吧。朋友也告诉我，全熟的牛扒是吃不了的，浪费了好牛肉，硬的也咬不动。对我而言，每次上一个带血的3，4成熟的牛扒，我还是没有勇气吃下去。就这样，我来加拿大这么多年只吃过几次西餐，每次点餐就只点招牌，其他的也不懂。
我在别的城市也去过这一家，当时是因为我觉得这个店和麦当劳一样多，到处都有，就在我回家的路上都能路过2家，广告也很强大，印象中觉得没有这些外国人形容的这么好吃，可是能填饱肚子并能了解一下这里的美食，享受一下这里的环境和服务也不错。
今天为了庆祝春天的到来，下午又来这一家SwissChalet，环境很不错，阳光也很温暖。可能不是周末，人并不多，进门之后就看到各式各样的老照片，关于什么我没有去研究，不过挂在这里到处都是挺有意思的，放在门口右边有一片卖Giftcard的小篮框。外国人喜欢用Giftcard当做礼物，这种推销手段很不错。还有一个比较有意思的是，在店里面到处都放着逗趣样子的模型公鸡，就怕我们不知道招牌就是RotisserieChicken。
我们找了一个靠窗的位置坐下，服务员马上给我们拿了Menu。和前几次一样，这个Menu很简单，就只有几个选择，最近还新增了Paste。这个Menu对有选择恐惧症的人是很棒的，就那几样，选吧。我们要了招牌鸡和烤RIBS，加上$3.99可以送一个虾作为前菜，朋友说点了整条的烤排骨，服务员说：很能的人才能吃的完，朋友超自信的说：绝对没问题。
每个主菜可以搭一个配菜，我们选了蔬菜沙拉和炸薯条，这里的薯条是手工现切，非常新鲜，作为薯条控的我来说，非常期待。这里饮品有葡萄酒，啤酒，软饮料等，我们点了个黑啤酒，不一会儿菜就上来了，前菜这个虾仁好小一份，也就值$3.99。
招牌鸡和Sauce，很松软，味道不错，但是不容易让我记住，Sauce我也只粘一点点。配菜沙拉很新鲜，味道酸甜，我很喜欢。和朋友一起SHARE吃这个烤排骨，我最怕的烤排骨就是太过甜，上面一层厚厚的甜汁。这个不是这样，汁比较干，用刀一切马上就松开了，烤的非常的透彻，吃的时候肉质柔软，味道渗到骨子里，非常的香，瞬间就被它吸引了，里面的脆骨也都软了，完全可以吃！我和朋友都觉得这个排骨很赞。唯一美工不足的就是全是肉，有点腻。新鲜炸薯条也有满满一盘，我觉得薯条味道都差不多，可能相对健康一些。
这个餐厅的性价比还是不错的，一个人加上小费大概30块左右，他家也可以网上订餐，请参考官网：http://www.swisschalet.com/home.php有时候会有特价，喜欢烤鸡和烤排骨的朋友们，可以注意一下这个特价期。还有一个比较有趣的事情，我们吃完了之后，这个店的owner问我们吃的好不好，然后聊了好一会天，非常热情和幽默。
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