周末约几个朋友出来腐败，到松田屋小聚。这家寿司任吃我是第一次来，听之前来过的朋友说，他家生意很火，晚上都要排长龙，所以我们选的是中午碰头。
订好位置，准时到达。店家门头不大，可内堂却是我去过众多寿司屋里数一数二的了，加上地理位置不错，生意红火是可想而知的了。
中午1点，大厅基本全满，有种人头涌涌的赶脚。午餐餐牌拿来，周末$15.99一位，但没有刺身。几个朋友合计一下，换成了晚餐的menu，包税包小费后结账是29块多一个人。
约摸15分钟以后，开始陆续上餐。刺身拼盘，中规中矩，鱼生还算新鲜。几个卷类样子也不错，而且夹起来的时候都很“紧身”，不像有些日餐的饭团，夹一下就散了。一顿海搓下来，比较推荐的单品有几个：芒果卷、烟熏三文鱼卷、彩虹卷和松田趣虾王。特别是烟熏三文鱼卷，其他家很少能吃到。松田趣虾王是炸过带cream的，很香口，但不能多吃，不然会觉得有些腻。不太推荐的是墨鱼小丸子和照烧牛肉串，小丸子没什么味，牛肉串已经烧得快成牛肉干了。
菜色方面大约就是这样了，和我吃过的其他日餐任吃来比，松田可以拿四星以上吧。餐具筷子也比较新，干干净净，是加分的地方。比较差的是服务方面，不知道这是不是所有华人餐厅的“死结”。
松田的大厅很大，周末午餐应该是繁忙时段，可服务员就少的可怜，每个服务员都以小跑的状态从我们身边经过。人潮人海中，手都举酸了还是看不见服务员。
再说点单方面。我们一共点了四次单，日餐跑单是很正常的，可一般都是后几单才开跑。松田家第一单就少了好几样东西，而且再三催促都不见来，实属罕见。之后的几单，更是越来越少，点五样来两样，而且速度越来越慢。等我们的“腹饱”信号传达出来的时候，服务员火速给我们上了甜点，又准又好，你懂的……
其次，我们用餐时长2个小时，期间没有任何一个服务员来收过盘子，送餐也是丢下盘子，或直接递给我们，然后速速闪人。我们腾空的盘子，放在桌边，想着等服务员经过的时候顺便拿走，可是她们脚踩风火轮一样的冲来冲去，我们嘴都还没来得及张开，人影都没了。更离谱的是，我们旁边一桌埋单离开后，竟然1个多小时没人来收拾桌子。食物残渣和杯碟碗盏，你看它或不看它，它就堆在那里，不偏不倚。最后我们的桌面实在没人来收，只好把空碟继续堆到这桌上去，大家貌似坐在垃圾堆旁边就餐一样。
生意红火了，老板也不加人手，服务员压力山大。这样的服务，实在只能给两星，属于“赶客”级。
最后综合评价，松田屋食物及格，服务欠妥，推荐级别三星，人不多的时候，还是可以去的，关键是看你的胃能不能适当的时候才饿~
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