加航杂志《enRoute》评选出的2017年度最佳新餐厅榜单出炉了！今年，多伦多有2家餐厅上榜。为了保证榜单的公正性，加航杂志采取的评选方法非常的传统：餐厅评论家Andrew Braithwaite用假名字预定餐厅，并自己支付费用。过程中他曾光顾超过30间新餐馆，选出其中10间。让我们看看今年两所多伦多上榜的餐厅都是什么吧~
第2名
CANIS • TORONTO
地址：746 QUEEN ST. W.
电话：416-203-3317
整家店面，用木头装饰，让你似乎觉得身处于安省北部的某个木屋中。
简洁木质装修风
餐厅摆盘很自然系，大地色，食材选择也有一定的季节性，象征着多变的加拿大独特气候和自然魅力。
略带原始的摆盘
有去过的同学推荐甜菜根色拉，据说很排毒
鳟鱼配上小黄瓜，蘸料是用山葵所特别调制
第8名
BROTHERS FOOD & WINE • TORONTO
地址：1240 BAY ST.
电话： 416-804-6066
价格：晚餐（含红酒，税及小费）：$110
根据报纸The Star的提示，这家餐厅节假日期间需要提前一个月预定，足见其火爆程度。
相对来说有些拥挤的内部
地中海风格的马鲛鱼配上腌茄子和薄荷
匈牙利香肠，使用安省产的青椒。不会太辣，里面的肉也不会很肥
除了这2家多伦多的餐厅，榜单中的其他餐厅看上去也不错。
第1名
BATTUTO • QUEBEC CITY
地址：527, BOUL. LANGELIER
电话： 418-614-4414
一家只有400平方尺的意大利餐厅，厨师团队一共4个人，拿手菜包括博主肉饼，烤章鱼等。
第3名
BAR VON DER FELS • CALGARY
地址：1005A 1ST ST. SW
电话：587-349-2656
店面非常小，很容易出错过。网友推荐面包和黄油酒。
第4名
MAK N MING • VANCOUVER
地址：1629 YEW ST.
电话：604-737-1155
一家只提供 Set Menu （喂你神马吃神马）的日式 Fusion风的餐厅。大厨一个叫 Amanda Cheng,一个叫 Makoto Ono，两个人在香港认识后一拍即合，有了开店的想法，于是开始去世界各地的餐厅的灵感。菜单里的内容会经常更替，厨师都会选用当季最新鲜的材料。
第5名
CLEMENTINE • EDMONTON
地址：11957 JASPER AVE. NW
电话：780-756-4570
这家店的鸡尾酒和开胃菜，非常受欢迎。排在榜单6~10名的餐厅分别是：
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CAFE LINNEA • EDMONTON
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RIVIERA • OTTAWA
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BROTHERS FOOD & WINE • TORONTO
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MARCONI • MONTREAL
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ALDER ROOM • EDMONTON
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