这是士嘉堡境内为数不多的历史古迹之一，有超过150年的历史。之前被它称为“Bellbeck castle”，原是一个苏格兰裔家族的豪宅产业。随着Steels Ave渐渐变成了商业街，这所宅子也变成了一家西餐厅。后来它停业了，又被一个华人富豪买下改装成了高档中餐厅。它名字起得也很大气：“名门金宴”。
名门金宴主营广府粤菜，不仅菜品的味道与做工闻名遐迩，规模与室内装潢也极具豪华，自然消费水平也很高。
不过，广府菜肴可以做得很奢侈，也可以很实惠。奢侈者，鱼翅、燕窝、海参，反正什么稀有就上什么。实惠者，一盘海（河）鲜、一份烧腊拼盘、一盘小 炒、一份青菜、一道汤羹，既大气又花费不多。这个套路也是广府家宴的基本格局，如果家里临时来了客人，却一下拿不准该做什么的时候不妨一试，至少能保证绝 对不会丢了面子。名门金宴本就是一家高档餐馆，走“奢侈路线”吃出个天价账单来不算稀罕，这次我们尝试在这里走一下家宴的路子。
首先上的是北京烤鸭（一鸭两吃）46元，注意配的葱白和黄瓜条多半不够用，要额外多付3块钱再叫一碟。
金黄色的鸭皮沾上甜酱和葱白，包在荷叶饼里咬上一口，光听着清脆的爆裂声都令人过瘾。美中不足：鸭不够肥，而且皮烤的还是有些老。荷叶饼和其他店比 起来算不错了，但是仍然很糟糕，直接将春卷皮蒸熟做饼都比它强。这也难怪，做烤鸭并非粤菜的专长。看来要吃到一顿令人满意的烤鸭，真的只有回国一趟才可 以。
乳猪双拼46元，这是一盘半的分量。乳猪烤得很脆，绝非“街边货”可比，蘸酱后就着白饭吃都可口。
烤乳猪可能是广州最著名的特色菜，历史可以上溯至周代。这道菜其实极费功夫，使用调料不全和火候不到位或太猛皆会影响口感和色泽，不是随便哪个街头小馆就能卖的。如果贪便宜吃到了皮抽缩，颜色黯淡，入口发硬的货色，八成是碰到了“剩货”了。
青斑鱼汤浸白菜苗，68元，这是一道鲜浓无比的清热解暑佳品。鱼肉是鲜拆的，大煮片刻后汤呈乳白色，再配上青菜苗，无论是色香味都一流。
广府菜极重食材的活鲜，其中首推鱼类。无论是大户人家的官菜，还是街头的锅气小炒，如果桌上没有一盘鲜鱼，便会失却很多颜色。名门金宴的金多宝鱼，每磅是45元。我们点的是两磅的鱼清蒸，也是90元。鱼做得挺精，口味也不错，但是和这个价位比起来仍有些不相称。
蒸鱼绝对是一门技术活儿，时间长了短了都不行。从上锅开始就要严格控制时间，真的只有做到分秒把控，才能蒸出最美味的鱼。蔡澜先生曾经介绍过一种 “永远不会失败的方法”：量鱼身最厚的部分，要是有一寸厚，那就蒸十分钟；要是有两寸厚，就蒸二十分钟。以此类推，逐量增减上锅的时间。
不过，这些都是理论知识，仅能用作参考，还是实践中得到的经验最有用，失败个十几二十次，一定能蒸得恰到好处。
茄汁大对虾，每只12元。虾很大只，肉质很紧，咀嚼时能感觉到弹性，这说明它十分新鲜。吃完后吮一下虾头，将虾脑汁的精华美味尽吸入舌喉，吃虾最畅快的一刻莫过于此。
当天的小炒和青菜：皇子菇炒牛肉和椒丝腐乳通菜，都是16.88元。一盘的分量不够8个人分，所以两样都加了半盘的量。两道菜都做得很精致，特别是牛肉炒得很嫩，看得出厨师是有水平的。
饭后还有甜品赠送：桂圆莲子红枣羹。饮下第一口便知是慢火炖了一小时以上，所有材料的味道都均匀地融合在了糖水中，令人回味无穷。连赠送的甜品都不糊弄，看得出厨房很用心。用心便能做得好菜，有人曾言“品其菜而知其心”，确实如此！
饭后结账，虽然这是家豪宅餐馆，但是这次走的是家宴的路线，平均一个人也就60元左右，能为大多数人所接受的。
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