越式拼盘
西贡星在Hwy 7上，Bayview往东500米左右的一个Plaza里。在多伦多，这是一家非常好的越南餐馆，走的是中高档的法式越南菜路线，价钱不便宜，但是每晚都爆满。美中不足是店铺不大，布局也很拥挤，晚上客人极多的时候去，最好定一个座。
酸辣虾汤
吃饭前，一定先饮一碗酸辣虾汤。越式酸辣汤的汤头很清，虾、菜、汤分明，让人看得很清爽。它并不像泰国的冬荫功汤那样红通通的一大碗，可是酸味跟辣味都拿捏得很棒，足以让所有的人胃口大开。
辣椒蚬也是西贡星的特色之一
清爽，正是越南美食最大的特色。无论是肉类也好，海鲜也好，总是避免用热油锅炒，而且一定配上蔬菜、香料，夏天吃了也不会口干舌燥上火。越南菜偏酸 辣，但是比不上川菜那么狠，似乎是刚刚品出点辣意来，就匆匆过去了，如若有若无如的微风，又如一个精灵的少女，穿着“奥黛”在你的味蕾上跳舞。
烧大头虾
一碗酸辣虾汤，一碟越式拼盘，就着鱼露调成的酱汁下肚，再抓上一把富有越南特色的烤大头虾，已让人乐不可言。然而，好戏才刚刚开始，我们特意赶在秋 季来这里的目的，乃是他们家最有名的咖喱蟹——这才是今天的主角。咖喱蟹烹调的时间比较长，在它上桌之前千万只能吃到半饱，否则定会让你遗憾整整一晚上！
咖喱蟹还没上桌，一阵浓郁的香料味就就伴随着腾腾热气扑鼻而来，同时还带着一股奶香——那是因为里面加了椰奶的缘故。咖喱蟹的卖相并不好看，斩成大件的螃蟹浅浅地埋在一滩黄色的泥水中，但是只要闻到这股浓香，谁都能知道它的味道一定极美！
伴随着咖喱香，将肥厚的蟹肉拆出，蘸一下咖喱酱，送进嘴里。秋日的蟹肉在奶油和咖喱的烘托之下，把海物的鲜美发挥得淋漓尽致。吃完了肉，别忘再吮一下壳，将肉屑和残留的汤汁一股脑地吸入喉咙，那种畅快难以用言语表达！
烧蚝
这道菜虽然挂着“咖喱”的名，但是口味并不像印度菜那么浓重，香辣却不刺激人，很适合中国人的味蕾。吃完了蟹，蕴含着螃蟹精华的咖喱酱千万别丢弃。 叫上一客油薄饼，蘸上咖哩汁当主食；或者叫上一碗白饭，盛在螃蟹盖里再用汁拌匀，让浓稠的咖喱和鲜美的蟹肉屑浸透每一粒米饭。闭上眼细细品之，鲜味和多重 的香料味交织在一起，包你吃到撑爆还舍不得放下筷。
咖喱蟹可口却不适合下酒，如果是酒友聚会，可以再点上一盘香茅烧鳝。这是用越南本地的食材、香料，却采用法式的烹调法做的美食。香茅烧鳝皮脆肉滑，蘸上一点BBQ酱入口，实乃最为下酒之物。
越式烤羊扒是西贡星的另一大名菜。越南人本不吃羊肉，也不擅长烹调羊肉，但是被法国殖民了60多年，让他们学到了不少烹肉的技巧，再融合当地原有的方法，创作出很多新式的佳肴，越式羊扒便是一例。
越式羊扒极嫩，看上去油光光，却连嚼三四块都不觉得腻。由于加入了很多越南当地的香料，所以羊肉不但丝毫没有膻味，而且竟带着一股清香。羊扒配的清酱汁也是特制，里面加入了青柠檬，酸味中带着淡淡的芬芳，与羊肉的香气相得益彰。
8个人大约400元
西贡星的菜精致，价钱平均一个人50左右。曾向朋友推荐，却被抱怨太贵。吃饭永远都是一分价钱一分货，进餐馆前便抱定了捂紧钱包的态度，吃也吃不香吧！
一笑了之。
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