不过，对于大多数住在城市东北边的华人来说，如果只是想尝一尝意大利的风味，却也不需要跑那么远。在woodbine和steels交界处有一家Frankie Tomato’s，身边的饕友圈中通称“比萨斜塔”，是一家老牌的意大利风味buffet。
“比萨斜塔”的夜景
Frankie Tomato’s的老板无疑是个精明的商人，他知道如果要在其他族裔的地区吸引顾客，光靠物美价廉的食物是不行的，而且还要加入文化因素。异国的风情，能够吸引食客乐此不疲地光顾，这在世界的哪里都一样。
推开店门，异国情调便宛如一股地中海热风从亚平宁半岛袭来，让人沉浸在意大利式的浪漫中。
Frankie Tomato’s的布局是彻头彻尾的仿意大利式：蜿蜒的小巷、昏暗的路灯、斑驳的墙壁、古旧的拉丁文招牌，令人仿佛置身于上个世纪四五十年代意大利南部的某个渔港小镇。幸亏服务员说得是标准英语，否则我几乎怀疑自己是否已穿越了空间。
食品柜台被分成了几大类：海鲜、比萨饼、面包、Pasta、烤肉、甜点、汤……肉和菜都很新鲜，而且极少有空盘的现象。即便是在最繁忙的周末晚上， 如果有一道菜没有了，只消回去等上个5分钟，盘子一定会再被装得满满的。Frankie Tomato’s提供的是意大利的家常菜肴，种类远不如中餐buffet那么多，也没有什么“名品”，毕竟这只是一家廉价的buffet，能做到这样已经 很令人满意。
有人说法国菜是“西餐之母”，其实不然。可以追溯到古罗马时代的意大利菜才是真正的西餐鼻祖。当古罗马的贵族和公民已经享受着“物质极大丰富、人民 为所欲为”的高度文明时候，高卢人还处在刀耕火种的蛮夷时期，食物的质量还不如罗马帝国的边疆戍卒——他们光常用的调料就将近10种。
网上找的一张历史图片：古罗马时期平民吃的食物。怎么没有番茄？当然没有！番茄到十六世纪才从南美传到欧洲，十七世纪才开始食用。
意大利餐和大多数的中餐上菜的顺序不一样，它的头盘是汤配上主食，如Pasta、Pizza、米饭等等。当然，Frankie Tomato’s是一家buffet，怎么个吃法随个人的喜好。Frankie Tomato’s的汤一般会有三种，个人比较喜欢他们家的蔬菜汤。一杯蔬菜汤配一块白面包，便是一道很好的开场菜。如果不怕高热量，奶油浓汤配上蒜蓉面包 （gralic bread）也是很好的选择。
汤在欧洲的历史极其悠久，在该菜系中占据着十分重要的角色。在从公元后一世纪到中世纪的很长一段时间里，平民的晚饭就是一碗汤和一块粗面包（很多中 世纪的电影都有描述）。随着饮食文化的发展，欧洲人制汤的工艺也越来越繁琐。例如法国的清炖肉汤（consommé），一个咖啡杯的分量就要用掉一磅肉和 大量蔬菜，经过反复的去杂质和浓缩手续，最后的成品必须清澈的像一杯淡茶，这比中国的十全大补汤还复杂。
意大利餐的主食过后是主菜，包括海鲜盘和肉盘。其实，意大利菜里海鲜的烹调方式比肉类更多样，但是Frankie Tomato’s的海鲜并不多，只有茄汁青口贝、三文鱼、炸鱿鱼等几种。柜台上有的时候还会出现意式海鲜炒饭，不过我个人不推荐他家的这道菜，建议去比较 好的意大利餐馆去吃。
肉类则多种多样，熏肉、意大利肉肠、浓汁肉球（meat ball）……都是纯意大利特色的小吃。其中最好吃的东西，是他家特有的蜜汁烤牛排，这道菜午市和晚市都有，不可不尝。
沙拉柜台
吃主菜的时候可以搭配一些沙拉，不仅更健康，而且还能衬托出肉的美味。Frankie Tomato’s有专门的沙拉柜台，几种蔬菜、腌菜、沙拉酱可以让客人自己调配。不过，对我这种食肉动物来说，拿一碟凯撒沙拉（Caesar Salad）足矣，最多再加两三枚橄榄，剩下的种类摆在那里纯属是多余。
甜品台
意大利的甜品也是具有悠久的历史、且种类繁多，而Frankie Tomato’s也设立了专门的甜品柜台。除了糕点柜台外，他们还有水果柜台和冰淇淋柜。冰淇淋的质量非常一般，就不用去尝了。
在意大利，奶酪和当地的美食一样有名，如Bel Paese、Fonfina、Provolone等，都是世界级的佐酒佳品。在高级的意大利餐馆，客人享用甜品之后，服务生便会推上奶酪餐车让人选择。然 而，由于奶酪的成本很高，所以Frankie Tomato’s直接把它省略了。
在Frankie tomato's，每周的不同时段价钱也不相同，11人以上有团队特价，去他们的网站（http://www.frankietomatto.com/） 可以查到最新的特价信息。最便宜的时段是Weekdays的午餐，加上税和小费后是15块钱一个人。中午去的好处是便宜、清净，客人还有时间欣赏一下店里 异国情调的装饰和摆设。晚上去，食物会好一些，但是人也会更多，整个店堂好像熙熙攘攘的集市一般。如果是周末晚上7点以后去，则极有可能会要排队，所以并 不建议这时候就餐。
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