水煮鱼相信大家都吃过，水煮虾球也许很少吃，前段时间，参加一个美食活动，我试着用虾球做了这款香辣菜，呵呵，家人品尝之后大赞好吃，虾球爽口弹牙，鲜辣美味，热乎乎的放入嘴里（小
水煮鱼相信大家都吃过，水煮虾球也许很少吃，前段时间，参加一个美食活动，我试着用虾球做了这款香辣菜，呵呵，家人品尝之后大赞好吃，虾球爽口弹牙，鲜辣美味，热乎乎的放入嘴里（小孩千万别这样吃哦），虾球在嘴里滚来跳去的，非常过瘾。哈，形容得比较夸张，，，。
香辣水煮虾球
食材：老虎虾，豆芽
调料：花椒，辣椒干，辣椒碎，香葱，食用油，蛋清
做法：
1.将买回来的虾去壳去虾线清洗干净沥干水份，然后将虾仁一分为二切片然后用胡椒粉，盐和蛋清拌均匀腌制片刻。
2，准备豆芽
3.准备辣椒干，辣椒碎，花椒。
4，准备鸡汤。
5.炒锅热油将辣椒干，花椒炒香，然后加少许油煮成麻辣红油隔渣将渣去掉然后倒入鸡汤。
6，将豆芽放入麻辣锅里拌均匀。
7，将虾仁放入烧开的水里烫熟。
8，另外起锅烧热少许食用油。 最后将烫熟的虾球再回瓦锅铺在豆芽上面再撒些辣椒碎在面上。
将烧热的油淋上瓦锅里的虾球上，哈哈，吱吱作响，赶快上桌开吃啦啦啦啦啦啦。 一锅热菜端上桌，撒上香葱，香味扑鼻，鲜辣美味，虾球滑嫩爽口。吃惯了水煮鱼，不妨试一试这款“香辣水煮虾球”。
香辣水煮虾球
食材：老虎虾，豆芽
调料：花椒，辣椒干，辣椒碎，香葱，食用油，蛋清
做法：
1.将买回来的虾去壳去虾线清洗干净沥干水份，然后将虾仁一分为二切片然后用胡椒粉，盐和蛋清拌均匀腌制片刻。
2，准备豆芽
3.准备辣椒干，辣椒碎，花椒。
4，准备鸡汤。
5.炒锅热油将辣椒干，花椒炒香，然后加少许油煮成麻辣红油隔渣将渣去掉然后倒入鸡汤。
6，将豆芽放入麻辣锅里拌均匀。
7，将虾仁放入烧开的水里烫熟。
8，另外起锅烧热少许食用油。 最后将烫熟的虾球再回瓦锅铺在豆芽上面再撒些辣椒碎在面上。
将烧热的油淋上瓦锅里的虾球上，哈哈，吱吱作响，赶快上桌开吃啦啦啦啦啦啦。 一锅热菜端上桌，撒上香葱，香味扑鼻，鲜辣美味，虾球滑嫩爽口。吃惯了水煮鱼，不妨试一试这款“香辣水煮虾球”。
祝朋友们新年快乐！阖家幸福！
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