前几天,试着用萝卜片卷起芒果条做一款酸甜开胃小吃,没有想到,做好的萝卜芒果卷形状漂亮,味道酸甜爽口,非常滴开胃。不过,做这款小吃不容易,切萝卜片真考刀工,因为萝卜片一定要
前几天,试着用萝卜片卷起芒果条做一款酸甜开胃小吃,没有想到,做好的萝卜芒果卷形状漂亮,味道酸甜爽口,非常滴开胃。不过,做这款小吃不容易,切萝卜片真考刀工,因为萝卜片一定要切得很薄,这样才可以将芒果条卷起。好吃,不容易做啊。 芒果萝卜卷 准备:萝卜,芒果 调料:白醋,白糖,盐 做法: 1)将萝卜刨皮清洗干净。 2)去掉两头留中间以最大的直径切半然后切成薄片。 3)将切片的萝卜用盐腌制十分钟出水然后用清水泡浸清洗再用白醋,适量的盐和白糖腌制成酸甜口味的。 4)将芒果去皮然后切小条。 5)将一片腌制好的酸甜萝卜片铺好。 6)将芒果条放在萝卜片上卷起。为了整齐将两头切掉。 7)将卷好的“芒果萝卜卷”摆盘即可。 做这款小吃,关键切萝卜片很重要,一定要切得很薄才可以卷起。 谢谢朋友们到访,祝福快乐! |
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