材料:
3.5cup面粉,2tsp发酵粉,1/2tsp盐,6tbsp糖,3tbsp(100g)黄油,1tsp香精,2个鸡蛋,200ml 牛奶 。
做法:
把面包配料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大),排气,分割成4份,擀圆皮,三分之一处切条状,卷起成形。二次发酵。
烤箱预热华氏350度,烤20到25分钟。
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=_="
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\(^o^)/
Orz
囧rz
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