我和我老婆都属于典型的吃货，来加拿大快10年了，从一开始穷嘻嘻的一路走来，到现在有了稳定的工作和生活，但无论生活处于何种境遇，寻找美食一直伴随着我们的生活，给我们带来了很多的乐趣。在过去，我经常流连于各个美食论坛，是资深的潜水员，可是今年突然有了一些想法，可能是年过四十了，除了工作，我开始认真想想做做我自己喜欢的事情，好歹等老了以后还有些让我欢喜的回忆。虽然本人文笔平平，但是分享美食，有对美食的热情，再加有图相助，也就无惧啦。罗罗嗦嗦了点，大家见谅，因为是第一篇，总觉得要说点啥，做个留念。
要推荐的餐厅是New Orleans Seafood and Steakhouse
这间餐厅专门经营新奥尔良风格的海鲜和牛排，是一个夫妻经营的家庭式餐厅，妻子主厨，丈夫做服务员，所以当你一走进这间位于怡陶辟谷的餐厅，丈夫Mike脸上暖暖的微笑会让你体会久违了的宾至如归的感觉，餐厅不大，大约有10张桌，但是餐厅中间大大的两株触顶的植物，桌上小巧的花瓶都带着家的味道，很舒服。
菜单很简单，只有左右两页，左边列着开胃菜，右边列着主菜，都是以鱼，虾，和牛排为主，我们慕名而来，点了朋友强烈推荐的椰汁虾球和餐厅当天推荐的crab cake，个人更偏爱crab cake一些，外焦里嫩，内馅拌的十分美味，相反虾球则炸的略有点过，不过主厨Mira的独特沾汁还是给了我一点小惊喜，用橘子丝，柠檬汁，糖，还有一味想象不到配料—芥末，奇怪的组合，但是奇异的好味道。
知道了我和媳妇要share两个前菜，Mike非常贴心的直接把它们分成两个盘，还加了一份迷你的沙拉。
然后，当当当，就是我们的主菜，Jambalaya，一道原产自美国路易斯安娜的名菜，但是究其做法，跟我们东北的乱炖有异曲同工之妙，你可以加入任何你手边的食材，充分发挥自己的创造力。这里的Jambalaya被很多食客誉为北美第一，胜过你在新奥尔良可以找到的地道味道，多伦多星报也曾经报道过，好了，废话少说，上图。
这个由海鲜，香肠，腌制过的鸡肉，青口，鱼肉和米饭经过烹炒，慢炖，和半小时的baking而成的菜式，带着腾腾的热气摆在我们面前，迫不及待的尝一口，米的香，鱼肉的嫩滑，香肠的质密，交汇在嘴里，非常满足。
总结一下这顿晚餐，菜价是：
蟹肉饼：11.95
椰汁虾： 9.95
Jambalaya for two：59.95
总体评价：
菜的味道：4.5
用餐环境：4
服务：5
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