别以为印度只有咖喱哦,印度菜概括地来说就是将简单的食材加上主要调料并与烹饪方式结合而成的。拥有悠久文化与宗教历史的印度,随着时代的变迁,神奇的印度人民在香料界摸爬滚打多年,早已熟练运用繁复的调料来烹饪出你意想不到的美味。
此次我们探店前往的是Downtown著名高级印度料理餐厅 The Spice Village Indian Grill & Bar。
一进店门就有种不详的预感——周末晚上正值饭点只有靠窗的零星几个座位有人,不像是一般餐馆繁忙的景象。
餐厅的server并不是一个细心地人,餐盘不干净,餐具不齐,似乎预示着预感成真。点完餐之后等了半个小时之后appetizer终于姗姗来迟。 几个菜看起来还算用心,都有用生菜摆盘,我点的Vegie Pakora跟素丸子有点相似,最大的区别就是浓浓的香料味。 在终于安抚下强烈抗议的胃之后又开始了另一轮漫长的等待。这次探店我们使用的是special coupon,不知是不是因为这个原因,main的碗碟看起来比旁边pay in的客人简陋许多。我点的是butter chicken,但是菜一端上来我认为chicken butter更适合作为菜名,里面的鸡肉块寥寥可数!鸡肉非常紧,咬开来里面完全是白色的,sauce没有入味,像是煮过头的水煮鸡块丢进sauce里去。另一件要特别提的事情是一般的印度餐馆main都会附送米饭或者Naan,但是这家店不但要额外收费而且分量较少。
总体来讲,在这家店的经历并不算愉快,唯一令人高兴的是认识了多几个一样热爱吃的吃货朋友。
“免费探店”活动是51.ca口碑站官方美食活动,是51口碑“美食地主”带领网友一起挖掘多伦多美食新店、好店的试吃活动。本活动不涉及任何商业目的,活动餐费由51.ca口碑站承担。
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