每日特价菜单
“老李牛肉面”颇有历史，老一点的移民应该都知道。这家店在Sheppard路上，由西往东过了Midland路口之后靠南边的第二个Plzza， 拐进去就能看到。“老李牛肉面”不大，布局有些像港式的茶餐厅，基本上都是四人小桌。与价位相比，他们的用餐环境和卫生状况都很不错。
尽管菜单上写着提供“台、京、川”菜肴，但是从口味上来说，这家店应该算台湾风味的。其实，他们家的“红烧牛肉面”就是台湾的做法。记得90年代早 期“康师傅”方便面集团进军大陆，首打产品就是“红烧牛肉面”，并掀起了一阵的流行；后来又出现了所谓“加州牛肉面大王”，其实都是台湾的产品。直到出了 国才知道，原来在国内尽被忽悠了，加州哪里有“牛肉面”？
闲话不多说，看试食报告：
红烧牛肉面：反正至少比“康师傅”做的好多了
一行三人，一个Weekday晚上7点去的。首先上的是他们家的招牌“红烧牛肉面”。虽然在菜单上这道菜标有“辣”的记号，但是几乎可以忽略不计， 不吃辣的人也可以放心大胆地点。“红烧牛肉面”分量颇足，牛肉炖得很嫩，汤也很出色，面条的质量就很一般了（毕竟不是手打的），但是仍然对得起价格，值得 推荐。有比较老的食客告诉我，很多前他们家的“红烧牛肉面”，面条是手打出来的，比现在的口味更好。
我们还点了一个“麻辣冷面”，这是之前朋友极力推荐的，也是他们家的招牌之一。个人感觉“麻辣冷面”比“红烧牛肉面”更好吃。不过，照片没有照好，这就不上了。
水煮牛肉：家常水平而已
接下来上的是当天的特价菜“水煮牛肉”。这道菜做得很一般，差不多也就是大食堂的水平，分量也不多。一分价钱一分货，标价7块钱的“水煮牛肉”，不 能指望好到哪里去。虽然“老李牛肉面”的招牌上写着也供应“川”菜，但是师傅一定不是川菜厨子，做出来的“川菜”也只能充个样子，想吃正宗川菜的就别去那 里了。
牛肉大饼
标价5.25元的牛肉大饼，这道菜值得推荐。饼是葱油饼，入口软嫩；里面卷的是牛肉，多汁而且也够嫩。美中不足：葱香不够。如果能多放些葱，让浓郁的葱香衬出牛肉的鲜美，那便更好了。
个人认为，“老李牛肉面”的招牌饼是猪肉大饼，口味更好价钱也更便宜。大约7、8年前，北约克和士嘉堡区卖这种卷起来的猪肉大饼的，他们是独此一家。现在这种饼就相当多了，很多饭店都有供应。猪肉（牛肉）大饼也并不难做，在家里可以尝试一下。
甜不辣
“甜不辣”，其实最初就是我们常常在日本餐馆吃到的油炸食品“天妇罗”，前者是台湾人的音译，后者是日语汉字的直接写法（也写作“天麸罗”）。只 是，“甜不辣”传到台湾以后，当地人又根据台湾的口味加以改进，所以才形成了现在这种比较独特的风味。在台湾，“甜不辣”已经发展出有很多种做法和吃法， 例如用于炒菜、高汤熬煮，或是以烧烤使之酥脆等等。夏天的时候，在太古广场门口的夜市上，有时可以碰到一些。
“老李牛肉面”的“甜不辣”，就是鱼滑（不太确定）裹上面和鸡蛋下油锅炸，吃的时候蘸上甜辣酱。做法虽然简单，但是口味挺不错，吃起来很有韧性，清 香爽口。以前住在“老李牛肉面”附近，经常买来留作夜宵或零食，这比吃chips或popcorn健康多了。按说“甜不辣”不难做，超市里也有现成的鱼 滑、虾滑，但是我一直没有在家里做过，下次可以尝试一下。
7.5元的凉菜三拼
“老李牛肉面”还有个特色，就是各种台湾风味的凉菜，可以单点、也可以任拼两款或者三款，都不算贵。只是熏鱼要单算，5块钱一份。他们家的猪耳、牛肚都是挺值得推荐的，但是这次同去的朋友中恰有不吃内脏的，所以就没有点。
账单
“老李牛肉面”以小吃、面点为主，价钱大都在6、7块钱左右；其他菜肴的价格也都在9至10元（四舍五入计），基本上比大多数华人餐馆都要便宜1、2块钱，而且分量比较足。他们的营业时间从早上11点半到晚上11点，也是个中午“找食堂”的好去处。
然而，每次去“老李牛肉面”，心中不免仍有遗憾：多伦多华人餐馆不少，但是仍然没有一家卖正宗兰州牛肉面的。记得一位食友曾言：“兰州的拉面是阻碍我入籍的最大障碍”。
一笑。
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