加拿大百佳餐厅出炉：多伦多前十占六

最近有杂志票选加拿大100大餐厅，多伦多共有28间餐厅上榜，其中更有6间挤进前10名，堪称加拿大美食之都。

杂志《Canada's 100 Best Restaurants》邀请70位厨师、业者及美食家票选心目中的十大餐厅，并规定不能投给自己投资的餐厅。最后名单汇整为加拿大100大餐厅，冠军是蒙特利尔Montreal的Toque!，这家法式餐厅于1993年开幕，深获老饕好评。第二名则是温哥华乔治亚酒店（Rosewood Hotel Georgia）的Hawksworth餐厅。

值得注意的是，多伦多有6间餐厅进入前十强，包办第3名，第5至第9名，分别是Buca、Splendido、Canoe、Edulis、Bar Isabel及Nota Bene。在100大餐厅中，多伦多超越其他地区，共有28间餐厅上榜，堪称加拿大的“美食之都”。杂志总编辑瑞奇勒（Jacob Richler表示），多伦多餐厅价位合理，且料理相当多元，菜式包含各国特色，许多厨师也会根据食材、顾客需求设计不同变化。