图解8类蔬菜居家根栽法，无限种，So easy。。。。

葱姜蒜、土豆、洋葱、菠萝、生菜、蘑菇、卷心菜……你造这些菜买回一次，就能在家无限种下去吗？无需菜种，只需你买菜回来，把菜吃掉，把根留下（怎么读怎么觉得怪。。。）。多伦多的这个季节正宜播种，选了8类日常蔬菜，为你详细图解8种居家根栽法。

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8 Vegetables that Regrow Themselves

这 8 类 蔬 菜，买 了 就 能 一 直 种

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青葱、柠檬草、韭菜、茴香、小葱

①取一个类似图中的容器，倒入适量水，把要种的葱或韭菜等浸进去，但只需浸没根部，不要完全浸没。记得每天换水。

②过3-5天后会开始生长，然后就随时可以把新长出来的绿色部分剪下来食用。

③柠檬草例外：柠檬草不要急着去减，等它长到一只脚的高度时，再开始剪上部你需要的部分食用。

- 2 -

土豆、红薯

①将土豆或红薯切成2-3块，确保每块上面都有1-2个芽眼。在室温中放置几天，待其完全干燥。

②随着土豆的生长，要在上面持续加土，土豆上方至少要有375px厚的土才比较合适。

③将收获的红薯，在一个温暖干燥的地方放置两周，之后再食用，这样才能增加它的甜味。

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蘑菇（口蘑）

①选用混合了堆肥的基土。

②将口蘑茎部（盖部不要）埋入土中，微微露出一点表面。

③可以很快成熟和收获，然后重新种下，等待下次收获。

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芹菜、卷心菜、长叶生菜、小白菜

①取一深盘，倒入适量水，将芹菜或卷心菜类的根部浸进去，上部需露出水面。

②每周给整体喷两次水，每隔三两天换一次水，大概过一周就会长出新叶。

③移栽入盆，根部需完全埋入土中，只留新叶在外面。让其生长5个月后，可以开始收获。

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蒜

①取一粒蒜瓣埋入土中，蒜瓣越大，最后结出的蒜头越大。

②将种植容器放在阳光充足的地方，时不时浇水，保持土质湿润。

③春天种下，初夏时或许就可收获了哦。

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洋葱

①洋葱根部切下埋入土中，表面盖一层薄土，适时浇水，保持土质湿润。

②一颗大洋葱会发出数个小芽，最终结成几颗小洋葱，可将发出的小洋葱芽小心分离，移入新盆栽种，注意不要破坏根系。

③时不时修剪下新叶，以促进其生长成熟，约5个月后可收获。

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姜

①将一块姜如图示浸泡一夜，完全浸泡。

②移栽入湿润土壤中，露出少许表面。时不时浇一些水，直至开始发芽。

③1年后可以收获，直接挖出根部使用即可，还可留一块埋下继续种。

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菠萝

①将菠萝果实顶部的冠芽部分切下来，不要带有果肉，小心地将残留果肉剔除干净，注意不要破坏底部的根原基。

②将根部浸泡在水中，约2周后会开始生根。

③几个月就会看出它的显著成长，但想收获一颗大菠萝，还需等上两三年。

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来源：网络