北美人民心目中想要长寿一定要吃的八种食物

越来越多的都市人加入了养生的队伍，从早些年电视上的各类养生节目，到现在朋友圈各类”养生秘笈“满天飞，刚看见一篇”柠檬水要用凉开水泡调节身体酸碱平衡“，立马飞来一篇”柠檬水不用开水泡喝了等于白喝“当时我就凌乱了。。。

你以为只有我们国人注意养生吗？

漏！漏！漏！~~其实歪果仁们也很注意的哦，下面来看看在北美人民心目中，想要长寿一定要吃的八种食物！

牛油果

“我是墨西哥人，所以我可能有一点偏心，但是这个水果真的提供了很全面的营养。富含不饱和脂肪酸，并被证实可以对抗炎症并改善胆固醇水平。同时，牛油果还富含纤维、钾和维他命E。”
“人们可能会因为它们的高热量而对它们敬而远之，但它不只是含高卡路里——它还是高营养的。而且牛油果含高脂肪和纤维，会让你很容易产生饱腹感。更值得一提的是牛油果还可以和任何东西搭配，从早餐三明治到沙拉再到蘸酱，随心所欲地吃！” —Marina Chaparro, MPH, RDN, CDE, LD
核桃

“我想要保持一个年轻的外表，有很棒的皮肤和光滑的头发，而实际上我最在意的还是我的大脑健康。有数据证明，每天吃一些坚果（尤其是核桃）可以有效预防老年痴呆，增强记忆力并且减轻压力。好东西总是来自于小玩意！”—Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD

豆类

“豆类富含令人惊喜的植物蛋白。它们不含脂肪、钠、或是胆固醇，是完全的零脂肪食物。它们富含纤维、植物素蛋白、铁、镁、钾和多种维生素B。这些营养为长期健康提供了很好的保障。它们帮助预防肥胖症、肠癌、糖尿病和心脏疾病。”
“这些纤维在你身体里可以帮助你控制体重，同时还能控制血糖浓度，并且研究显示豆类是低密度脂蛋白。豆类的种类丰富，而且都很适宜烹饪——可以把它们加进沙拉里，汤里，配菜里或者砂锅菜里。它们容易得到，经济实惠并且吃起来很方便——打开罐头就行了！豆类让你变得强壮，控制你的血糖平衡。它们的卡路里很低，每半杯豆子只含约115卡路里，并且它们还富含营养！”- Kim Larson, RDN, CD, CSSD

牛奶

“在北美人最容易缺乏的四种营养里，牛奶提供了三种——钾、钙和维他命D（不含纤维）。并且，最健康合理的方法是推荐每天摄取三份乳制品，而北美人通常只摄取了一半。作为一个RDN，我发现如果人们不喝牛奶，他们就不能得到足够的钙，或达到每天推荐的乳制品摄入量。即使他们理论上可以从酸奶和奶酪中获得足够的营养，但据我经验，他们并没有。”

“你要怎么享用更多的牛奶？不要再为了Candy bar在自动贩卖机上摁F7了，取而代之的，改成买一盒巧克力牛奶吧。或者用微波炉把牛奶加热，再加上你最喜欢的咖啡或果汁。在咖啡店里，把你的咖啡换成拿铁。一份12盎司的拿铁里有8盎司的牛奶—并且，脱脂牛奶要比全脂牛奶更好一些。”- Isabel Maples, RDN

- 花生

“我个人消费花生的方式通常都是吃最自然的花生酱，制作的材料只有花生和盐！花生实际上是豆类，而不是坚果，也因为这一点，他的营养疗效和豆类很相似。食用花生是获得植物蛋白和健康的不饱和脂肪酸的一种非常棒的方法。这两种营养使他们成为主餐和小吃的一种完美、健康的添加料。”

“花生种的卡路里密度容易使人产生饱腹感，帮助避免吃食过量，因此（当适当食用时），它能帮助控制体重。我还喜欢他们中强大的抗氧化能力，比如白藜芦醇，对心血管健康非常有好处。当我们的国家因为贫穷，不平衡饮食而不得不一直与心脏病作斗争时，我认为多吃花生可能是一个可以解除这些烦忧的很聪明的方法。适度的食用花生，也是获得健康长寿人生的一个重要因素。但是不要忘了锻炼和充足睡眠。”- Sara Haas, RDN, LDN

- 燕麦

“燕麦无法提供我们所需的所有营养，但是它确实应该被包括在每天的食物计划里。燕麦中有可溶性纤维（帮助降低低密度脂蛋白胆固醇），是一种全谷类，并且是铁和维他命B1（促进糖分解为能量，对糖尿病人来说非常重要）的很好来源。同时很容易产生饱腹感。燕麦的食用方法多种多样，可以单独吃，也可以作为食谱原料。”

“选择燕麦片。它是复合糖、必须脂肪酸、一些高质量氨基酸和一种混合的可溶性和不可溶食用纤维的非常好的来源。这种混合纤维帮助避免血糖浓度的大幅改变，增加饱腹感，而且无论你是那种生活方式，会给你提供能支持一天的稳定能量。”- Jim White, RDN, ACSM-HFS

茶

在世界上最健康和古老的文化中，茶已经存在了很多个世纪。绿茶是多酚类的来源——抗氧化物可以预防很多的癌症，还能降低患心脏病的几率。在绿茶、乌龙茶和白茶中可以找到咖啡因和另一种叫儿茶酚的抗氧化物——这些可以增加新陈代谢，因此可以有减肥的效果。”- Lisa Cimperman MS, RDN, LD

- 杏仁

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“他们能加进小吃或正餐中。他们富含蛋白质、纤维和对心脏有益的植物油。同时还含有对强健骨骼有帮助的钙，和对免疫系统很重要的锌。”- Kristi L. King, MPH, RDN, CNSC, LD