夏天的炎热让人们就算有卡路里的负担也无法拒绝冰激凌的诱惑。但在众多的冰激凌中如何才能吃出创意呢？在美食小店扎堆的Ossington Avenue里有一家经常要排队的冰激凌店。
以前在逛Queen street的时候，总是可以看到一家店门口有排队的人群，店外没有大招牌，看装修很难和冰激凌联系起来。但看着人们从店内出来手里捧着各种各样的冰激凌，在好奇心的驱使下我也加入了排队的行列。
了解之下，原来这家bang bang ice cream的店主是有名的糕点大师Rosanne Pezzelli，她在附近有一家口碑不错的甜品店Bakerbots，她的弟弟对制作冰激凌有独特的秘方，所以他们就一起合开了这家冰激凌三明治店。冰激凌的独门秘籍与糕点大师的特制糕点结合，怪不得让人们在门前排长队跃跃欲试呢。
略显拥挤的店内人头攒动，风格以简洁为主，深色调给人感觉很像工厂，与其他的冰淇淋店相比之下缺少了一些可爱的装饰。可能这就是很少有小朋友来的原因。正对门口的墙上放满了铁桶，上面贴着各种口味的标签，原来是冰激凌菜单！面对这创意菜单，顾客们都会对这面墙壁拍照。
（简洁的店外）
（创意的菜单）
在众多口味中，选择困难的我最后挑了一个保险的口味---Vanilla bean。对于Mud和Miso这种大胆的口味，还是没有尝试的胆量。接下来在三明治里有三种选择，分别是Cookie, Hong Kong waffle和Puff。Cookie看起来比普通的曲奇饼干要大，可能是为了能够完全包住冰激凌。厚厚的曲奇上还嵌着干果，让我这种干果爱好者顿时好感倍增。Puff有不同的口味，在排队的时间里看到巧克力味是最受大家的欢迎。Hong Kong waffle其实就是普通的香港鸡蛋仔，新鲜出炉的鸡蛋仔散发着甜甜的味道。
最后我选择了一见倾心的曲奇饼干作为三明治的材料。拿到的时候，香草口味的冰淇淋夹在两块厚厚的曲奇饼干中间，放在一个小巧的纸盒内，很是文艺又可爱。这冰激凌三明治的吃法就随心所欲了，如果牙口好，可以直接像吃三明治那样一口咬下去，让饼干与冰激凌在口中慢慢融化。也可以淑女一点，用木质小勺优雅的慢慢细品。香草冰激凌不是特别硬，口感细滑，入口即化。制作过程中一定是接受了细心的搅拌。奶香浓郁的同时有淡淡的香草味，甜度适中，不会让人感到甜腻实属降温佳品。外面的两层厚曲奇咬下去松脆，和普通曲奇别无二样，甜味也是适中，没有带来惊喜，略有失望。店内还提供咖啡和茶，如果觉得冰激凌有些单调的话，也可以搭配上自己喜欢的饮品。
（曲奇冰淇淋三明治）
（泡芙冰淇淋三明治）
（HK Waffle 冰淇淋三明治）
作为多伦多downtown的流行甜品店之一，bang bang ice cream的营业时间可不像冰激凌那么美好，周一、周三的不营业和平时较晚的营业时间，限制着人们对美食的冲动的心。而相对于络绎不绝的顾客，较小的店面让闻名而来的人们感到有些尴尬和拥挤。由于店内没有可以歇脚细品冰激凌的地方，结账的人们和尝鲜的食客们拥挤在一起颇显窘迫。排队的人群较多，有些热门的口味可能会提早卖完。看来要想体验到好吃的美食还得提早出门去排队。
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相关商户
- Bang Bang Ice cream & Bakery：93 Ossington Avenue, Toronto, ON M6J 2Z2 (647-348-1900)
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