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多伦多食品安全情况:DT Chatime榜上有名

多伦多 | 51口碑 2015-10-08 11:46 | 来源:本站编辑 | 评论:1
DineSafe是多伦多食品安全监查机构,多伦多每一家餐厅或者饮食类机构每一年都会受到DineSafe 1-3次的检查,检查的结果一般分为获准经营、限期整改以及停牌整顿三类。

而整顿结果会以红、黄、绿卡的形式贴在参观外面,为食客起到一个参考提醒的作用。

Pass Notice(绿卡)获准经营:

餐厅在检查的过程中没有发现违规或者只有轻度违规行为。如果轻度违规行为在下一次的检查中被检查出来第二次的话,将会根据情节严重程度罚款$45到$370不等。

轻度违规:呈现最小程度的健康风险。例如:墙壁,地板或者其它非食品介乎的设备和表面需要清洗或修理。

Conditional Pass Notice(黄卡)限期整改

餐厅在检查中被发现一处或者多处中度违规行为。获得黄卡的饮食机构将会在调查结束后24小时到48小时内受到DineSafe的第二次复查。如若没有发现新的违规或者只发现“轻度违规”将会获得准许经营。

中度违规:存在潜在的健康危害,例如:维修制冷和机器洗碗设备不能提供准确的温度,使得食物在存放过程中变质;垃圾不存储在一个卫生妥当的位置;卫生间不进行清洁维护等等。餐厅必须在24-48小时内作出整改。

Closed Notice(红色)停业整顿:

餐厅在检查中发现一处或者多出严重违规行为,并且没有进行立即的整改。收到红卡的饮食机构必须关闭,直到先前查出的所有违规行为全部改正,并且没有任何其他的中度违规和严重违规,方可重新获准经营。期间如若擅自开业,将会受到额外的处罚。

严重违规:存在危害健康违规现象,例如食物污染或掺假,温度控制不当(制冷不足),缺乏安全饮用水,没有防止虫害等等。

本周上榜都是黄牌,没有需要停业整顿的餐厅。上榜的名单都有:

Ali Baba's Middle Eastern Cuisine


地址:229 Church St.
检查日期: 9月21日
检查结果:黄卡 (限期整改)

1处轻度违规,2处中度违规

Amato

地址:1056 Queen St. East

检查日期: 9月21日
检查结果:黄卡 (限期整改)

2处轻度违规,4处中度违规,1处严重违规: 易坏食品没有保存在40F或40F以下的环境

Curry Kitchen

地址:117 Dundas St. East

检查日期: 9月21日
检查结果:黄卡 (限期整改)

1处轻度违规,1处中度违规

KOS Restaurant

地址:61 Bellevue Ave.

检查日期: 9月21日
检查结果:黄卡 (限期整改)

3处轻度违规,2处中度违规

Riviera Bakery

地址:576 College St.

检查日期: 9月21日
检查结果:黄卡 (限期整改)

1处轻度违规,2处中度违规,1处严重违规: 易坏食品没有保存在40F或40F以下的环境

Sabai Sabai

地址:225 Church St.

检查日期: 9月21日
检查结果:黄卡 (限期整改)

2处轻度违规,1处中度违规

Drums N Flats

地址:1980 Avenue Rd.

检查日期: 9月22日
检查结果:黄卡 (限期整改);

1处轻度违规,3处中度违规,1处严重违规:食物受污染或掺入次品

Chatime

地址:132 Dundas St. West

检查日期: 9月23日
检查结果:黄卡 (限期整改)

1处中度违规




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