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回到主题,今年Winterlicious的票价与去年保持一致:
Winterlicious整个活动从2016年的1月29日开始到2月11日结束,参加活动的餐厅将从1月14日开始接受预定。(注意看好时间喽别搞错了)
登录官网toronto.ca/winterlicious,就可以通过关键词、价位、地区或菜系查找自己想试的餐馆。此外,官网上还提供了各家餐馆菜单链接和搜索地图,方便大家在预定前就做足功课。
预定的方式:直接致电餐厅预约即可Winterlicious重量级餐馆指南2016年Winterlicious已经公布了超过200家餐馆列表,其中不乏大批往年参加过的老牌和顶级餐厅。以下是几家重量级餐馆的简单介绍,希望能对选择困难症的同学有所帮助。
Canoe
多伦多顶级餐厅,每一届Winterlicious的大佬。位于Dominion Bank Tower顶层,用餐时可以欣赏到动人心魄的城市天际线和安大略湖美景。风格简单却不失高雅,号称是加拿大式美食的典范。
地址:66 Wellington St W 54th Floor, TD Bank Tower
电话:416-307-3322
价格:午餐$28,晚餐$45
Los Colibris
来自墨西哥的大厨Elia Herrera奉上的菜肴,充满了浓浓的家常味道。这里的用餐环境偏正式,但也很舒服,最值得称赞的是超专业的服务,想尝试墨西哥菜的同学不要错过了。
地址:220 King Street W
电话:416-979-7717
价格:午餐$23,晚餐$35
Katsura Japanese Restaurant
位于Westin Prince Hotel的Katsura日本餐馆以铁板烧见长,私人包间里是传统日式榻榻米,还有正宗的寿司吧台,令食客们零距离享受板前师傅精心准备的美食。
地址:The Westin Prince Hotel, 900 York Mills Rd.
电话:647-259-3230
价格:午餐$23,晚餐$35
Chiado Restaurant
说起正宗的葡萄牙美食,在Chiado经理兼主厨Silva的眼里可不仅仅指烹饪方式,而是连食材都要“土生土长”——餐馆每天从亚述尔群岛(Azores Island)空运来最新鲜的大西洋鲑鱼,再简单地加进盐、黑胡椒和香料烹制,以衬托出鱼肉的清香鲜嫩。而种类丰富的各式甜点更是这一餐不可缺少的点缀——黑巧克力朗姆酒蛋糕,或是精致的焦糖干果塔,都可称得上是养眼又饱腹的美味艺术品。
Chiado的内部装修以传统欧式风格为主——洁白的桌布、大幅画作,和彬彬有礼的侍者。同样,这里的Dress Code是Smart Casual,不太正式,但也不失风度,准备来这用餐的同学可能要在着装上稍花些心思。
地址:864 College St.
电话:416-538-1910
价格:午餐$28,晚餐$45
Biff's Bistro
这间位于Downtown的法式餐厅有着温馨整洁的用餐环境、宽敞悠闲的Patio,没有印象中法餐的拘谨约束,却一样能品尝到地道的法国美食——鞑靼牛肉、油封鸭、红酒焖牛肉和各类海鲜……
比邻圣劳伦斯市场,也意味着这里每天都有最新鲜的食材供应。平时来吃晚餐,只要5pm过后即可$1享受特价生蚝。主厨Amanda Ray是一位从George Brown毕业的年轻女孩,她的性格魅力也赋予Biff's Bistro轻松浪漫的气息;她坚信:“烹饪是用最简单的方式来说‘我爱你’。”(Cooking is simplest way of saying 'I love you'.)
地址:4 Front St. E.
电话:416-860-0086
价格:午餐$23,晚餐$35
Estiatorio Volos
餐厅的室内装饰由希腊裔加拿大设计师Marc Kyriacou一手打造,他将自然系的石质与木质混搭,加上温馨迷离的光线,以此营造出希腊街头小馆的感觉。而店主Andreas Antoniou则来自美食世家,走访过世界各地的顶级餐馆,回到多伦多的第一件事,便是着手将希腊菜带进这多元化的美食圈子。餐馆的名字,其实是Antoniou的父亲出生的港口小城,也是全球最古老的葡萄酒产地之一。他希望Volos的食客们尝一尝来自希腊的红酒,体会真诚热情的异域风味。
地点:133 Richmond St. W.
电话:416-861-1211
价格:午餐$23,晚餐$35
资深Winterlicious吃货小贴士:
1. 一般来说,热门餐馆在开放预定的1 - 2天就能迅速满员,所以,最好能提前研究好自己想去的餐厅,等1月14日先下手为强。挑出自己最想吃的几家餐馆(不超过10家),并且提前与朋友们协调好时间和口味。
2. Winterlicious期间,餐馆的费用比以往较低,所以大家如果对服务生还算满意,可以考虑把小费提高5%到7%。
3. 小编能理解大家想点牛排、排骨和三文鱼的心情,毕竟是我们所熟悉的菜式,点来吃也不会太冒险。不过,Winterlicious的精髓还包括——尝试我们平时吃不到的美食!大家都知道,很多餐厅会为美食节专门推出限量版的菜肴,过了这村就没这店啦。要想今年的冬季美食节变成此生最难忘的一次,不妨大胆让服务生端来一些奇奇怪怪的东西吧!
Winterlicious官网查询:www1.toronto.ca/wps/portal/contentonly?vgnextoid=e0e8a417e9dd2410VgnVCM10000071d60f89RCRD
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