伯爵名宴, 听这名字，就猜是Fine dining. 据本人不多的经验，Fine dining 要么吃不饱，要么物非所值，浪得虚名。

不过，既然是很难才被抽中的免费试吃， 没理由不去的。 所以，抱着开心中带点小忐忑的心情上路了。

来到路口，未见招牌，仔细一寻，原来在花园的后面，环境清静。招牌做的讲究高档，入到大厅，天花有4-5米高， 装修得优雅带些豪华， 干净整洁， 餐具精美，绝对符合Fine dining。 很合适商务宴请，会务。

看了菜单，价钱还合理， 广东点心从早上到4PM。 先喝口茶，茶味甘香，略普通了点，可以更好些， 以醒神开胃。

北京片皮鸭：鸭味浓郁，入口留香。 饼略干了一点。有 "横 咬 面" 给大家看。

鸳鸯玉液鲜蟹肉西施羹： 菜名里的“西施”指得是滋补的燕窝。所以这道菜是男人不能错过，女人更加不能错过。绿色的部分是菜汁上色的， 绝非色素， 很天然。味道没得说，杠杠得， 清淡的来 又有滋味。

蚝皇鲍汁什菌豆苗：豆苗脆嫩，皇子菇香甜 。

富贵鸭松生菜包：颗粒大小一致，好刀功， 炒的有锅气。 还加了我喜欢的马蹄，松子 ... 更多。

鲜果太爷鸡：是用豉油鸡，切件，去骨, 摆盘而成 。难得这 鸡肉不老 。配的葱油很香 ， 就是少点鸡味。因为去了骨，啖啖肉，可以吃的很优雅。

金箔盐酥带子：虽然没发现金子，但是带子很大， 外酥里嫩。 "横 咬 面" 现上。

秘汁脆虾球： 第二道油炸的菜，有点腻， 不过家里很难做的好。当然不能放下。

金伯爵炒饭: 一点都不油腻，蛋粒分布均匀，大厨是有功架。只是吃到后面有点干，倒也不口渴，证明味精很少。

彩虹海鲜脆炒面： 此菜远看好象帆船， 也许可以叫一帆风顺。

甜点： 小鱼布丁， 因为前面的菜色香俱佳，期望也提高了， 小鱼布丁少了点惊喜， 不过不失 。如果换成一杯现冲的柠檬红茶， 对我来说就是101分了。

吃完这一餐，无论男女 都很饱了， 我之前的忐忑太多余了。 不，我应该说享受完这一餐， 心情好到暴了。