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无忧食评

  • 美味的八爪鱼刺身:大福中日料理食记

    “大福”有三种刺身是其他店很少有的:八爪鱼、带子、鱿鱼。作为一家任食晚餐价钱只有不到20块钱的店铺,能有八爪鱼刺身,大大出乎意料,希望以后“大福”不会由于成本压力把八爪鱼从菜单里拿掉。 ...

    2011-06-17 09:22
  • 料理师的十八般武艺:天一铁板烧食记

    纵观全球美食料理,没有什么会像铁板烧那样,客人与料理师可以从头至尾近距离、毫无障碍地交流。料理师绝非等闲之辈:不仅需要充当厨师、服务员两种角色,而且还要时常和食客互动、回答他们提出的问题,没有“十八般武艺”怕应付不来。 ...

    2011-06-03 08:56
  • All You Can Eat 之乐:松田寿司食记

    每当拿着日本料理buffet的菜单,不由得庆幸自己生活在这个时代。日本的战国时期,即便是一方豪族,晚饭也就是一碗茶泡饭、若干小碟的菜肴而已。能够随心所欲地叫菜——毫不夸张地说——放在那时候就连一方霸主也没有这个待遇。 ...

    2011-05-13 09:34
  • 劲爆的黎巴嫩女郎:耶路撒冷餐馆食记

    8点过后,当晚最精彩的节目隆重登场——黎巴嫩肚皮舞。在劲爆的中东音乐里,一位黎巴嫩女郎随着节奏热情起舞,风华正茂、韵味十足,仿佛令人置身于黎巴嫩某个富豪家里的宴席中。 ...

    2011-04-27 09:19
  • 亚平宁半岛之风:Frankie tomato's食记

    蜿蜒的小巷、昏暗的路灯、斑驳的墙壁、古旧的拉丁文招牌,令人仿佛置身于上个世纪四五十年代意大利南部的某个小镇。幸亏服务员说得是标准英语,否则我几乎怀疑自己是否已穿越了空间。 ...

    2011-04-21 06:53
  • 浓郁的高丽文化气息:韩国小吃食记

    走进店里,就能感受到非常浓郁的高丽文化气息:墙上挂着的旱烟袋、古朝鲜文士戴的宽檐帽,悬在梁上的草鞋,可能全是从韩国带来的工艺品——或者干脆就是古董。 ...

    2011-04-08 08:59
  • 8.8元的浓鱼汤鲍翅:世外桃园食记

    朋友推荐“世外桃园”,已不下三次。无奈加拿大的冬天实在让人难以提起出门的欲望,只好压住馋虫,一拖再拖。进了三月份,每过一天便更暖了一分,于是选择了一个晴朗的日子,专门前往品尝。 ...

    2011-03-18 10:00
  • 普普通通难寻特色:争鲜寿司食记

    除了牛肉刺身和一些烤物的口味有些奇怪,争鲜没有很难吃的东西,但是厨师水平非常一般。在本地众多的日餐buffet中,争鲜并不出众、也没有什么特色,只能说是很普通的一家而已。 ...

    2011-02-15 09:20
  • 临窗赏雪品佳肴:汉城烧韩式烧烤食记

    韩国烤肉,一定要配上辣白菜、大蒜瓣,将它们烤至干熟,然后和烤好的肉(最好是肥牛肉或者五花肉)一起包在生菜叶里面,包的时候不要忘记再放一些特制的酱料。前后左右都包裹皮实后,满满地咬上一口、细细咀嚼,那真是难得的人间美味。 ...

    2011-02-04 09:47
  • 辣中带酸的宫爆鸡丁:“川味堂”食记

    川味堂的自助火锅标价17元,看上去不贵。不过,如果加上香油碟、饮料、锅底,打上税和小费后,还是要大约25元一个人,这个性价比不如之前推荐过的几家火锅店。 ...

    2011-01-21 08:06
  • 享受涮火锅时的悠闲:馥苑火锅食记

    刚入馥苑火锅的店门就有眼前一亮的感觉:装修走中国风味路线,墙上挂着体现中国文化的装饰。在靠着墙壁的一圈座位旁,还有红色丝绒座椅,坐着不仅舒适,而且也有一种悠闲感觉。 ...

    2011-01-07 11:13
  • 偶尔尝尝新鲜:Host印度餐馆食记

    提起印度咖喱菜肴,很多人都会想起干干的、辛辣的黄色咖喱粉来,其实这是个误解。咖喱在印度菜肴中是特指一种调味汁。这种调味汁的主体是用纯净的酥油再结合很多种辛辣调味品制成的,这种调味汁为印度菜肴锦上添花,使得菜肴更加味美可口。 ...

    2010-11-25 11:17
  • 琳琅满目的选择:“八太郎”日餐食记

    “八太郎”最大的特色,就是选择非常多。任食菜品多达161项,而且好多东西都是别家日餐buffet点不到的。尽管服务不佳,但是还是值得再去。 ...

    2010-11-12 11:06
  • “麻辣一锅鲜”:“川味小炒”食记

    过了感恩节,下一场雨便更冷了一分,稍不注意就容易出现手脚冰冻、头晕、鼻塞。这个时候来上一锅“麻辣一锅鲜”驱驱寒,真是既开胃、又养生。 ...

    2010-10-22 11:08
  • 士嘉堡的第四家湘菜馆:玉楼东食记

    继前些年的川菜风、烧烤风之后,湘菜风又吹到了多伦多。今年,多伦多又有了第四家湘菜馆,这就是位于finch和midland的玉楼东。 ...

    2010-10-01 11:08
  • 挺值得推荐的海鲜套餐:华仔记食记

    华仔记的招牌够大够亮,但是里面其实并不大,是一家很典型的粤菜小馆。店里没有什么华丽的装饰,但是这并没有降低他们的服务。服务员着正装,招待很热情,几乎能做到招手即到;虽是小馆,桌子上也铺着洁白的桌布,这给客人一个很不错的感觉。 ...

    2010-09-02 11:06
  • 实惠却缺乏韩国特色:全州香韩餐食记

    除了土豆猪骨汤,“全州香”的菜其实比佳宾还便宜一些。特价午餐还更加便宜,是个中午“找食堂”的好地方。然而,可能因为适应大多数顾客,所以口味已经不能算正宗。 ...

    2010-08-13 11:28
  • 多伦多最实惠的猪骨汤:佳宾韩餐食记

    “佳宾”的价钱比其他韩餐馆实惠,但是手艺似乎也次了一些。个人建议是点比较典型的韩国菜,比如说土豆猪骨汤、冷面,如果“大胆探索”菜单上的新鲜菜品,则很可能会比较失望。 ...

    2010-07-30 11:27
  • 视觉和味觉的盛宴:Kaori日餐食记

    “Kaori”的性价比和用餐环境,比“青山寿司”高了不止一个档次,而且个人也认为比大多数华人的日餐Buffet的质量要好,是个值得推荐的地方。美中不足有二:其一是菜单全都是英文的,看起来不太方便。 ...

    2010-07-09 10:56
  • 巴掌大的半只龙虾:“耀荣酒楼”食记

    这顿饭中最实惠的是自然是5块钱的姜葱炒龙虾,但是每人只有半只,吃得挺不痛快。其他的菜,除了蒜茸蒸耗和立鱼外,质量大多对不起价格。 ...

    2010-06-18 11:05
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